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Description
La Bodegas San Valero, située en plein cœur d’une des plus historiques appellations d’Espagne : Cariñena, figure parmi les plus grandes et les plus anciennes de la région.
Fondée en 1944, c’est une coopérative qui réunit 700 viticulteurs et 3500 ha de vignobles.
Dernièrement, elle a créé une nouvelle marque, « Particular », qui regroupe une gamme de vins « d’auteur », très différents de ceux qu’ils avaient l’habitude d’élaborer.
Dans ces vins, la bodega a récupéré un savoir-faire traditionnel et authentique utilisé par les viticulteurs quand ils élaboraient le vin pour leur consommation privée (Particular) en famille ou entre amis.
Des vins qui reflètent la nouvelle ambition d’une bodega historique !
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