rouge
Ekigaïna
Ekigaïna
Nom et étymologie
Signifiant « quintessence du soleil » en basque, il doit son nom à son géniteur, Pierre-Marcel Durquety.
Les synonymes
On ne lui connaît aucun surnom ou synonyme.
L'origine géographique
Né à Bordeaux, dans un laboratoire, il s'épanouit aujourd'hui dans le Sud-Ouest, mais ses plants sont comptés : moins de 3 hectares recensés !
La ou les filiations
Un croisement original entre le tannat (cépage roi du Madiran) et le cabernet-sauvignon, réalisé en 1955 par Pierre-Marcel Durquety à l'INRA de Bordeaux. Cette variété est extrêmement rare, très peu présente en France. Il a un clone agréé, le 981.
Le potentiel de production
De vigueur moyenne, de bon rendement, il lie les caractères du tannat et du cabernet dans une bon équilibre.
Les plus belles expressions / potentiel oenologique
Il donne naissance à des rouges de grande élégance. Ce raisin noir offre en effet une expression totalement nouvelle, empruntant au tannat sa puissance et sa profondeur, au cabernet sa palette mentholée et son caractère saillant.
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