Domaines des Pierres Sèches

Description

C’est l'histoire d'un coup de foudre et d’un pari fou.
En 2007, Sylvain Gauthier, jeune vigneron talentueux originaire de Lorraine, s’installe à Cheminas sur les hauteurs de l'appellation Saint-Joseph.
Parti de rien, il a patiemment façonné un joyau confidentiel de 4,5 hectares.
Le nom du domaine est un hommage direct aux murets traditionnels qui soutiennent héroïquement ses vignes, suspendues au-dessus du Rhône.

Ici, la viticulture relève de l'héroïsme!
Les vignes s’accrochent à des coteaux de granite brut, si escarpés que la machine y est interdite.
Tout se fait à la force des bras et au rythme de l’homme.
Ce sol exigeant et baigné par le soleil rhodanien confère aux vins une énergie, une minéralité et une droiture exceptionnelles.

Loin des vins lourds ou trop boisés, Sylvain Gauthier recherche la vibration du fruit et l'élégance.

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