blanc
Maccabeo
Maccabeo
Nom et étymologie
On ne connaît pas l'explication étymologique de son patronyme.
Les synonymes
C'est notre macabeu ! Dont les variantes sont de simples variations d'écriture mais aussi perpignan à Beaucaire, lardot, lardau, lourdault, lourdeau dans la Drôme.
En Espagne, il est plus connu sous le nom de viura avec les synonymes suivants : viuna, alcanol, alcanon, blanca de daroca, lloza, subiran. Mais aussi macajeu bijeli en Croatie et charas blanc en Californie.
L'origine géographique
Il est généralement admis que le macabeu est un cépage espagnol, originaire de Catalogne. Il aurait ensuite gagné le Roussillon.
Cependant, certains lui voient des origines asiatiques, l'Asie mineure plus précisément.
La ou les filiations
Les tests ADN établissent une relation avec le xarello ou avec le heben.
Le potentiel de production
Vigoureux et tardif, il lui faut des terrains qui soient suffisamment secs pour qu'il ne pourrisse pas, mais pas trop sec tout de même car il craint la sécheresse.
Il a 10 clones connus. On le trouve beaucoup en Espagne, et dans une moindre mesure dans le Sud de la France.
Les plus belles expressions / potentiel oenologique
Il produit un vin fin, de couleur jaune paille, fruité, très peu acide.
Récolté tardivement, il sert à l'élaboration de liquoreux.
Il peut aussi être vinifié seul en pétillant (avant 1949, il faisait partie de l'encépagement de la Blanquette de Limoux).
Dans la Rioja, il produit un vin assez léger, floral, doté d'une belle acidité. Dans le Penedès, il sert de base à l'obtention des vins mousseux, associé au xarel-lo et à la parellada.
Tous nos vins du cépage
Maccabeo
1 / 1 résultat
-
En ce moment
En ce moment :
Vins BIO Notre producteur du mois La pépite de la contrebande
-
Cépages
- Chardonnay
- Maccabeo
-
Exclusif sur le web, nos
vins nulle part ailleurs -
Livraison offerte dès
150€ -
Expédition standard
sous 4 jours ouvrés -
Panachage
sur mesure -
Paiement
100% sécurisé
Modes de paiement
Modes de livraison
La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.