0

Livraison offerte dès 150€ d'achat - Vente d'éthylotest ici

Nebbiolo

rouge
Nebbiolo

Nebbiolo

Nom et étymologie

Son nom vient de l'italien « nebbia » qui signifie neige, en référence à la pruine abondante qui recouvre le raisin à maturité complète.

Les synonymes

Dans le Piémont, le terme varie autour des différentes implantations locales et dénominations géographiques, selon plusieurs orthographes : nebbiolo di piemonte, nebiolo du Piémont, nebbiolo di Barolo, nebbiolo di Barbaresco, nebbiolo di sinistra tanaro, nebbiolo di carema, nebbiolo d'Asti, nebbiolo comune etc. Ailleurs, il est appelé uva spana, spanna, picotener, picotenero, chiavennasca, melasca, melascone.

L'origine géographique

Les nombreuses déclinaisons de son patronyme dans le Piémont inclinent à penser qu'il y a ses origines. Ce cépage noble, connu depuis le 4e siècle, a été célébré par Pierre de Crescence (agronome du 13e siècle).

La ou les filiations

C'est un cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien, de grande similitude avec la freisa originaire également de la même région. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé.

Le potentiel de production

Il donne des vins rouges de grande qualité, sans doute parmi les meilleurs de toute l'Italie ! Cépage tardif, il doit être planté sur les plus belles expositions pour bien mûrir. Riche en tanins et en extrait sec, il exige une vinification précise pour ne pas accentuer sa richesse et sa dureté. Un long vieillissement permet de l'assouplir.

Les plus belles expressions / potentiel oenologique

Généreux et corsé, le nebbiolo donne des vins de grand parfum, à la fois structuré et puissant, aptes à une longue garde. Cépage roi du Barbaresco et du Barolo, il réalise ici des vins de grande complexité, aux notes de cacao, cerise, fruits mûrs, d'épices et de fleurs.

Régions de production

Tous nos vins du cépage
Nebbiolo

11 / 11 résultats

11 / 11 résultats

  • Culture / Bio
    • Biologique non certifiée
    • Conventionnelle
  • Prix
    • 20-50€
    • Plus de 50€
  • Producteurs
    • Bruno Rocca
    • Conterno Fantino
    • Pelassa
  • Formats
    • bouteille
    • magnum
  • Cépages
    • Barbera
    • Nebbiolo
  • S.E.V.E
    • Vibration
      Des vins de terroir et d'auteurs.
    • Exception
      Des vins rares et précieux.
  • Conterno Fantino, Ginestrino 2016 75 cl Conterno Fantino, Ginestrino 2016 75 cl

    Ginestrino

    25,50 €

    Ginestrino

    2016 Conterno Fantino

    (Vin Rouge)

    DOC Langhe Nebbiolo

    Vibration

    Corsé, fruité, typé

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    25,50 €

  • Conterno Fantino, Barolo Vigna del Gris 2016 75 cl Conterno Fantino, Barolo Vigna del Gris 2016 75 cl

    Barolo Vigna del Gris

    85,00 €

    Barolo Vigna del Gris

    2016 Conterno Fantino

    (Vin Rouge)

    DOCG Barolo

    Exception

    Elégant, puissant, fruité

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    85,00 €

  • Conterno Fantino, Vigna Sori Ginestra 2017 75 cl Conterno Fantino, Vigna Sori Ginestra 2017 75 cl

    Vigna Sori Ginestra

    99,00 €

    Vigna Sori Ginestra

    2017 Conterno Fantino

    (Vin Rouge)

    DOCG Barolo

    Exception

    Intense, structuré, vibrant

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    99,00 €

  • Conterno Fantino, Mosconi 2017 75 cl Conterno Fantino, Mosconi 2017 75 cl

    Mosconi

    99,00 €

    Mosconi

    2017 Conterno Fantino

    (Vin Rouge)

    DOCG Barolo

    Exception

    Moderne, élégant, frais

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    99,00 €

  • Conterno Fantino, MonPrà 2017 75 cl Conterno Fantino, MonPrà 2017 75 cl

    MonPrà

    30,00 €

    au lieu de 40,00 €

    MonPrà

    2017 Conterno Fantino

    (Vin Rouge)

    DOC Langhe Rosso

    Vibration

    Sauvage, sensuel, expressif

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    30,00 €

  • Pelassa, Barolo 2016 75 cl Pelassa, Barolo 2016 75 cl

    Barolo

    59,00 €

    Barolo

    2016 Pelassa

    (Vin Rouge)

    DOCG Barolo

    Exception

    Equilibré, intense, riche

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    59,00 €

  • Bruno Rocca, Fralù 2021 75 cl Bruno Rocca, Fralù 2021 75 cl

    Fralù

    38,00 €

    Fralù

    2021 Bruno Rocca

    (Vin Rouge)

    DOC Langhe Nebbiolo

    Vibration

    Harmonieux, équilibré, agréable

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    38,00 €

  • Bruno Rocca, Barbaresco 2021 75 cl Bruno Rocca, Barbaresco 2021 75 cl

    Barbaresco

    59,00 €

    Barbaresco

    2021 Bruno Rocca

    (Vin Rouge)

    DOCG Barbaresco

    Exception

    Fabuleux, profond, intense

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    59,00 €

  • Bruno Rocca, Barbaresco 2020 150 cl Bruno Rocca, Barbaresco 2020 150 cl

    Barbaresco

    120,00 €

    Barbaresco

    2020 Bruno Rocca

    (Vin Rouge)

    DOCG Barbaresco

    Exception

    Fabuleux, profond, intense

    Commander

    Le magnum de 150 cl

    120,00 €

  • Bruno Rocca, Barbaresco Rabajà 2020 75 cl Bruno Rocca, Barbaresco Rabajà 2020 75 cl

    Barbaresco Rabajà

    120,00 €

    Barbaresco Rabajà

    2020 Bruno Rocca

    (Vin Rouge)

    DOCG Barbaresco

    Exception

    Brillant, irrésistible, élégant

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    120,00 €

  • Bruno Rocca, Barbaresco Currà 2020 75 cl Bruno Rocca, Barbaresco Currà 2020 75 cl

    Barbaresco Currà

    120,00 €

    Barbaresco Currà

    2020 Bruno Rocca

    (Vin Rouge)

    DOCG Barbaresco

    Exception

    Expressif, rond, doux

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    120,00 €