Champagne Drappier

Description

Fondée en 1808, la Maison Drappier possède 55 hectares de vignes dont tous les cépages classiques sont représentés avec une dominante pour le Pinot Noir (à 70%) mais sont présents également certains cépages oubliés comme le Petit Meslier, l’Arbane…

La forte présence du Pinot Noir donne naissance à des champagnes puissants, vineux qui ont d’ailleurs séduit le Général De Gaulle en 1965.

Depuis 2016, Michel et son épouse Sylvie, sont rejoints par la huitième génération de la famille Drappier:
- Charline, née en 1989, prend progressivement en charge la commercialisation
- Hugo, né en 1991, est responsable de la viticulture et de l’œnologie
- Antoine, né en 1996, est passionné par les animaux et la nature, avec son cheval de trait, il cultive une partie du vignoble en bio.
Potager, vergers anciens, et basse-cour font maintenant partie des activités complémentaires de la maison Drappier.
Le domaine est aujourd’hui accrédité « Carbone Neutre ».

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