Domaine Preignes le Vieux

Description

Le domaine est chargée historiquement car il est bâti sur les ruines de la "villa preixanum", une exploitation agricole gallo-romaine datant de 118 avant J.-C.. Sa situation était stratégique, à proximité de la Via Domitia et des ports antiques de la Méditerranée. Des fouilles ont révélé des fragments d'amphores confirmant une activité viticole intense dès cette époque.
De plus, le château actuel, véritable petite forteresse, a été érigé en 1202 par le vicomte Guillaume de Pézenas.

La famille Vic, actuelle propriétaire, a pris possession du domaine en 1905 grâce à l'acquisition par François Bergon, l'aïeul de la lignée.

Le domaine est dirigé par la 5ème génération, représentée par Jérôme Vic et son épouse Aurélie Vic (œnologue). Ils ont modernisé l'exploitation tout en préservant le patrimoine, notamment par l'obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2018.

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