Rosumarinu blanc
2025

AOP Sartène - Sant'Armettu

Name: Sant'Armettu, Rosumarinu blanc 2025 75 cl
Brand: Sant'Armettu
SKU: M1FRSAROBL2575
Price: 25.50 EUR
Availability: InStock

AOP Sartène
Sant'Armettu

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028

Frais, floral, minéral

Un vin de plaisir immédiat

Cette cuvée est une excellente expression des cépages autochtones et du terroir granitique de l'Île de Beauté.
Rosumarinu signifie romarin en langue corse, évoquant la végétation typique du maquis

La bouteille de 75 cl
25,50 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

25,50 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1FRSAROBL2575

Syrah
Oliver Zeter

Rosumarinu blanc

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Dégustation

Température de service :
Frais mais pas glacé - Autour de 10° à 12°

Impression de dégustation :
Le nez révèle des parfums expressifs d'agrumes frais, de fleurs blanches et des notes subtiles d'épices douces ou de maquis.
L'attaque est franche et dynamique soutenue par une tension minérale très droite (effet "granite") associée à des arômes gourmands de fruits à chair jaune (pomme, abricot).
La finale est salivante, persistante et parfois légèrement iodée ou marquée par de nobles amers minéraux.

Accords
mets & vin

Ce vin s'associe idéalement lors d'un apéritif dînatoire ou avec des produits de la mer (carpaccio de Saint-Jacques, des fruits de mer, poissons grillés).

Terroir & Vinification

Pressurage doux préservant la clarté du jus, suivi d'une fermentation exclusive en cuves inox thermorégulées pour conserver la vivacité et les parfums naturels du terroir sans influence du bois.
Elevage de plusieurs mois sur lies fines apportant du gras et de l'onctuosité en bouche.

Cépages

Le Vermentinu apporte une tension minérale très droite tandis que le Biancu Gentile offre une touche d'onctuosité.

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Dégustation

Accord mets & vins

Ce vin s'associe idéalement lors d'un apéritif dînatoire ou avec des produits de la mer (carpaccio de Saint-Jacques, des fruits de mer, poissons grillés).