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Armagnac Baco & Ugni Blanc
Lionel Osmin & Cie
Blak Pacific Gin
- Otso
Otso
Gin Blanc
A déguster jusqu'en 2040
Gin Blanc
A déguster jusqu'en 2040
Gin Blanc - A déguster jusqu'en 2040
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La bouteille de 70 cl
38,90 €
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Ref. : M1ESOTBLPA0070
Une référence à la Nouvelle-Zélande et à la baie de genièvre...
L'idée première est de rendre ce gin le plus pure possible pour laisser libre d'expression les arômes d'épices douces et d'anis enrobés que dégagent le houblon Pacific Gem venu de Nouvelle Zélande.
De plus, ce gin reflète l'identité du pays basque espagnol avec ses baies de genièvres et son orge issus de la province de Navarre et d'Alava.
L'idée première est de rendre ce gin le plus pure possible pour laisser libre d'expression les arômes d'épices douces et d'anis enrobés que dégagent le houblon Pacific Gem venu de Nouvelle Zélande.
De plus, ce gin reflète l'identité du pays basque espagnol avec ses baies de genièvres et son orge issus de la province de Navarre et d'Alava.
Less is more Gin
Otso
Dégustation
Température de service :
6° ou 8°
Impression de dégustation :
Limpide comme de l'eau, le nez est dominé par des notes de maquis, de guarrigue au soleil.
La bouche dévoile des arômes d'épices douces (poivre gris) équilibré par une légère acidité en fin de bouche.
La finale quant à elle se fait sur des arômes d'anis enrobés.
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Accords
mets & vin
Sur glace ou allongé d'un trait de tonic
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Terroir & Vinification
Une entière maitrîse des matières 1ères et un respect des équilibres gustatifs donnent ce gin très aromatique et frais.
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Cépages
Le houblon donne des notes boisées aidé de la genièvre.
Mais le basilic apporte de la fraîcheur, l'écorce d'orange une pointe d'acidité et le poivre gris du relief à l'ensemble sur la fin de bouche.
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Dégustation
Température de service :
6° ou 8°
Impression de dégustation :
Limpide comme de l'eau, le nez est dominé par des notes de maquis, de guarrigue au soleil.
La bouche dévoile des arômes d'épices douces (poivre gris) équilibré par une légère acidité en fin de bouche.
La finale quant à elle se fait sur des arômes d'anis enrobés.
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Accord mets & vins
Sur glace ou allongé d'un trait de tonic
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Vinification
Une entière maitrîse des matières 1ères et un respect des équilibres gustatifs donnent ce gin très aromatique et frais.
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Cépages
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Mais le basilic apporte de la fraîcheur, l'écorce d'orange une pointe d'acidité et le poivre gris du relief à l'ensemble sur la fin de bouche.
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