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Prunelles Sauvages
Distillerie Sugarra
Gentianes Jaunes
Distillerie Sugarra
Liqueur Jaune
Liqueur Jaune
Liqueur Jaune -
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La bouteille de 70 cl
29,00 €
prix net TTC
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Ref. : M1FRSUGEJA0070
L'amertume dans ce qu'elle a de plus noble.
Contrairement aux liqueurs de fruits, la gentiane est un produit de patience. Il faut entre 20 et 30 ans pour qu'une racine de Gentiane jaune atteigne sa maturité. C'est une ressource sauvage, cueillie à la main dans les massifs montagneux du Puy-de-Dôme.
L'élégance sauvage d'un fruit oublié macéré dans le gin Argitzal vous offrira un produit de caractère.
Contrairement aux liqueurs de fruits, la gentiane est un produit de patience. Il faut entre 20 et 30 ans pour qu'une racine de Gentiane jaune atteigne sa maturité. C'est une ressource sauvage, cueillie à la main dans les massifs montagneux du Puy-de-Dôme.
L'élégance sauvage d'un fruit oublié macéré dans le gin Argitzal vous offrira un produit de caractère.
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Blak Pacific Gin
Otso
Dégustation
Température de service :
A déguster frais entre 8° et 12°
Impression de dégustation :
Cette gentiane offre un caractère frais et moderne, une expérience aucieuse qui réinterprète les amers traditionnels.
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Accords
mets & vin
A déguster en coktail ou en long drink
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Terroir & Vinification
Chaque ingrédient est macéré séparément afin d'extraire au mieux ses arômes et d'apporter une complexité subtile au gin.
Vient ensuite l'étape cruciale de la distillation; les macérations sont distillées individuellement pour préserver l'essence pure de chaque botanique, puis la gentiane jaune macère dans le gin élaboré.
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Cépages
Ce procédé allié à la maitrise de l'extraction des saveurs permet de créer un assemblage harmonieux, où chaque note trouve sa juste place et laisse place à des arômes végétaux, botaniques et épicés.
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A déguster frais entre 8° et 12°
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Accord mets & vins
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Vinification
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La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
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