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Blak Pacific Gin
Otso
Less is more Gin
- Otso
Otso
Gin Blanc
A déguster jusqu'en 2040
Gin Blanc
A déguster jusqu'en 2040
Gin Blanc - A déguster jusqu'en 2040
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La bouteille de 70 cl
38,90 €
prix net TTC
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Ref. : M1ESOTLIMO0070
Tout est dit dans le titre... moins c'est plus...
L'idée ? Limiter au maximum le nombre de composants pour permettre aux quelques ingrédients sélectionnés de briller dans toute leur complexité.
Ici seuls la baie de genièvre et le houblon Amarillo sont à l'honneur.
L'idée ? Limiter au maximum le nombre de composants pour permettre aux quelques ingrédients sélectionnés de briller dans toute leur complexité.
Ici seuls la baie de genièvre et le houblon Amarillo sont à l'honneur.
Black Oak Gin
Otso
Dégustation
Température de service :
6° ou 8°
Impression de dégustation :
Limpide comme de l'eau, le nez, ultra frais, la simplicité et la complexité font bon ménage.
L'attaque en bouche est fraîche, la réglisse, la menthe sauvage et la cardamone apportent le profil végétal. La fin de bouche se veut florale avec les baies de genièvre en toile de fond.
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Accords
mets & vin
Sur glace ou allongé d'un trait de tonic
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Terroir & Vinification
La baie de genièvre et le houblon Amarillo sont laissés en macération séparément pendant sept jours, ils sont ensuite distillés séparément, assemblés et laissés au repos pour laisser le temps à la magie d'opérer.
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Cépages
Le houblon amarillo donne des arômes des pamplemousse et de fruits exotiques.
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Dégustation
Température de service :
6° ou 8°
Impression de dégustation :
Limpide comme de l'eau, le nez, ultra frais, la simplicité et la complexité font bon ménage.
L'attaque en bouche est fraîche, la réglisse, la menthe sauvage et la cardamone apportent le profil végétal. La fin de bouche se veut florale avec les baies de genièvre en toile de fond.
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Accord mets & vins
Sur glace ou allongé d'un trait de tonic
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Vinification
La baie de genièvre et le houblon Amarillo sont laissés en macération séparément pendant sept jours, ils sont ensuite distillés séparément, assemblés et laissés au repos pour laisser le temps à la magie d'opérer.
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Le houblon amarillo donne des arômes des pamplemousse et de fruits exotiques.
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