Cuvée Brouilly
2024

AOP Brouilly - Domaine Richard

Name: Domaine Richard, Cuvée Brouilly 2024 75 cl
Brand: Domaine Richard
SKU: M1FRCOCUBR2475
Price: 14 EUR
Availability: InStock

AOP Brouilly
Domaine Richard

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Fin, profond, fruité

Château des Tours

Historiquement, c'est la seule et unique cuvée du domaine axée sur l'élégance et le fruit croquant.

La bouteille de 75 cl
14,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

14,00 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1FRCOCUBR2475

Château des Tours

Historiquement, c'est la seule et unique cuvée du domaine axée sur l'élégance et le fruit croquant.

Domaine du Pas de l'Escalette, Escalette Rosé 2025 75 cl

Escalette Rosé
Domaine du Pas de l'Escalette

Cuvée Brouilly

Produit
Dégustation
Accords
Vinification
Cépages
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Dégustation

Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15°-16°

Impression de dégustation :
Un nez ez très expressif (cerise noire, prune, violette, fraise des bois) avec une pointe d'hibiscus ou d'épices douces.
En bouche, l'attaque est fraîche suivie d'un milieu rond et charnu aux tanins veloutés et qui se termine par une longueur axée sur les fruits noirs et de fines notes herbacées.

Accords
mets & vin

Il se marie très bien avec la cuisine lyonnaise, les viandes rouges grillées (entrecôte aux herbes), une canette aux cerises ou un plateau de fromages affinés.

Terroir & Vinification

Le vignoble, âgé en moyenne de 45 ans, est planté sur des sols minces et acides constitués d'une roche-mère de granite rose apportant une belle minéralité et de la droiture au vin.
Vinification « à la Bourguignonne » et élevage principalement en cuves pour préserver l'éclat du fruit frais, avec une intégration subtile de vin élevé sous bois pour apporter de la rondeur et de la complexité.

Cépages

Le Gamay est un cépage produisant des vins légers et fruités, avec une acidité vive et des tanins peu prononcés.

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Dégustation

Accord mets & vins

Il se marie très bien avec la cuisine lyonnaise, les viandes rouges grillées (entrecôte aux herbes), une canette aux cerises ou un plateau de fromages affinés.