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Les Fenouils
Domaine de Jale
Cuvée Angèle
2024
AOP Saint-Nicolas de Bourgueil - Vignoble de la Jarnoterie
AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Vignoble de la Jarnoterie
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029
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La bouteille de 75 cl
11,90 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRVJCUAN2475
Un vin de plaisir immédiat
C'est un vin frais, aérien et convivial, idéal pour ceux qui recherchent une bouteille facile à déboucher en toutes circonstances, particulièrement dans sa jeunesse (2 à 5 ans).
C'est un vin frais, aérien et convivial, idéal pour ceux qui recherchent une bouteille facile à déboucher en toutes circonstances, particulièrement dans sa jeunesse (2 à 5 ans).
Sierra de plata
Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
Autour de 14°-15°
Impression de dégustation :
Au nez, elle explose sur des notes de petits fruits rouges frais (framboise, cerise) typiques du Cabernet Franc, tandis que la bouche se révèle fluide avec des tanins soyeux et une finale d'une belle fraîcheur.
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Accords
mets & vin
A déguster lors d'un apéro dînatoire (une planche de charcuterie fine, des rillettes), des viandes blanches (un poulet rôti, un rôti de porc aux pruneaux), une cuisine "Bistrot" (un onglet de boeuf grillé, une quiche aux lardons ou une salade de gésiers), des fromages à pâte molle.
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Terroir & Vinification
Grâce à un égrappage total et une macération courte en cuves (inox ou béton), ainsi qu'un élevage en cuve, il en résulte un vin net, peu tannique et immédiatement accessible, mettant en avant le croquant de la framboise et de la cerise.
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Cépages
Dans cette région de la Loire, le Cabernet Franc s'appelle aussi localement le "Breton". C'est lui qui donne au vin ses arômes caractéristiques de petits fruits rouges (framboise, groseille) et sa structure souple et élégante.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
Autour de 14°-15°
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Au nez, elle explose sur des notes de petits fruits rouges frais (framboise, cerise) typiques du Cabernet Franc, tandis que la bouche se révèle fluide avec des tanins soyeux et une finale d'une belle fraîcheur.
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Accord mets & vins
A déguster lors d'un apéro dînatoire (une planche de charcuterie fine, des rillettes), des viandes blanches (un poulet rôti, un rôti de porc aux pruneaux), une cuisine "Bistrot" (un onglet de boeuf grillé, une quiche aux lardons ou une salade de gésiers), des fromages à pâte molle.
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Vinification
Grâce à un égrappage total et une macération courte en cuves (inox ou béton), ainsi qu'un élevage en cuve, il en résulte un vin net, peu tannique et immédiatement accessible, mettant en avant le croquant de la framboise et de la cerise.
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Cépages
Dans cette région de la Loire, le Cabernet Franc s'appelle aussi localement le "Breton". C'est lui qui donne au vin ses arômes caractéristiques de petits fruits rouges (framboise, groseille) et sa structure souple et élégante.
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