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Minò rosé
Sant'Armettu
Minò rouge
2025
IGP Ile de Beauté - Sant'Armettu
IGP Ile de Beauté
Sant'Armettu
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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La bouteille de 75 cl
12,90 €
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Ref. : M1FRSAMIRG2575
Un vin plaisir
Minò, littéralement le « petit », nous fait découvrir la grande générosité de ce domaine : « MINO DI NOME MA MAIO DI GUSTU » (petit de nom mais grand de goût!).
Minò, littéralement le « petit », nous fait découvrir la grande générosité de ce domaine : « MINO DI NOME MA MAIO DI GUSTU » (petit de nom mais grand de goût!).
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Belial Sangiovese
Poggio Anima
Dégustation
Température de service :
Frais mais pas glacé - Autour de 12° (l'été) jusqu'à 16°
Impression de dégustation :
Très expressif et sudiste, le nez révèle un bouquet dominé par les fruits noirs, la prune et la cerise, rehaussé par des notes épicées, de réglisse et de maquis (une pointe de fumé).
En bouche, l'attaque est souple, dévoilant une matière charnue, franche et généreuse. Les tanins sont soyeux et fondus, ce qui donne un vin gourmand doté d'une agréable fraîcheur minérale qui évite toute lourdeur.
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Accords
mets & vin
Il s'accordera naturellement avec la cuisine de partage : de la charcuterie corse (lonzu, coppa, saucisson), des viandes grillées, des brochettes au barbecue ou des planches de tapas.
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Terroir & Vinification
Vendange égrappée, pressurage direct et élevage exclusif en cuve inox pour préserver un fruit croquant.
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Cépages
Le Sciaccarellu, en grande majorité, apporte le fruit et la fraîcheur.
Le Niellucciu joue un rôle dans la structure.
La Syrah ajoute une note épicées et colorées.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
Frais mais pas glacé - Autour de 12° (l'été) jusqu'à 16°
Impression de dégustation :
Très expressif et sudiste, le nez révèle un bouquet dominé par les fruits noirs, la prune et la cerise, rehaussé par des notes épicées, de réglisse et de maquis (une pointe de fumé).
En bouche, l'attaque est souple, dévoilant une matière charnue, franche et généreuse. Les tanins sont soyeux et fondus, ce qui donne un vin gourmand doté d'une agréable fraîcheur minérale qui évite toute lourdeur.
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Accord mets & vins
Il s'accordera naturellement avec la cuisine de partage : de la charcuterie corse (lonzu, coppa, saucisson), des viandes grillées, des brochettes au barbecue ou des planches de tapas.
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Vinification
Vendange égrappée, pressurage direct et élevage exclusif en cuve inox pour préserver un fruit croquant.
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Le Sciaccarellu, en grande majorité, apporte le fruit et la fraîcheur.
Le Niellucciu joue un rôle dans la structure.
La Syrah ajoute une note épicées et colorées.
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