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La Belle Endormie
Les Vignobles Invindia
Château Touzinat Prieuré
2020
AOP Saint-Emilion Grand Cru - Les Vignobles Invindia
AOP Saint-Emilion Grand Cru
Les Vignobles Invindia
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2035
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2035
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2035
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La bouteille de 75 cl
24,90 €
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Ref. : M1FRVICHPR2075
L'incarnation de toute la noblesse du terroir.
Alliant puissance et distinction, il offre une lecture moderne et raffinée de l'appellation, où la richesse du fruit rencontre l'élégance d'un élevage maîtrisé.
Alliant puissance et distinction, il offre une lecture moderne et raffinée de l'appellation, où la richesse du fruit rencontre l'élégance d'un élevage maîtrisé.
Chiroubles Vieilles Vignes
Domaine Georges Descombes
Dégustation
Température de service :
Boire frais autour des 16°-18°, à carafer 2h avant dégustation
Impression de dégustation :
Il révéle un nez complexe de baies sauvages mûres, de prune et de fines notes de chêne grillé.
La bouche est dense et structurée, portée par des tanins soyeux et une acidité fraîche qui étirent la dégustation vers une longue finale épicée.
Un vin de caractère, alliant puissance et élégance.
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Accords
mets & vin
Il exige des mets à sa mesure : une côte de boeuf maturée, un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard grillé.
Sa structure s'accorde également à merveille avec des plats en sauce raffinés et des fromages de caractère comme un vieux Comté ou un Ossau-Iraty.
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Terroir & Vinification
Après des vendanges à pleine maturité sur un terroir argileux, la vinification allie précision technique et respect de la matière.
L'élevage, mené en fûts de chêne principalement (85%), permet de polir les tanins et d'apporter une complexité boisée subtile, tout en préservant la fraîcheur et la profondeur aromatique des baies sauvages.
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Cépages
Leur union crée un vin équilibré et soyeux, où la puissance du Merlot est canalisée par la distinction aromatique du Cabernet Franc.
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Dégustation
Température de service :
Boire frais autour des 16°-18°, à carafer 2h avant dégustation
Impression de dégustation :
Il révéle un nez complexe de baies sauvages mûres, de prune et de fines notes de chêne grillé.
La bouche est dense et structurée, portée par des tanins soyeux et une acidité fraîche qui étirent la dégustation vers une longue finale épicée.
Un vin de caractère, alliant puissance et élégance.
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Accord mets & vins
Il exige des mets à sa mesure : une côte de boeuf maturée, un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard grillé.
Sa structure s'accorde également à merveille avec des plats en sauce raffinés et des fromages de caractère comme un vieux Comté ou un Ossau-Iraty.
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Vinification
Après des vendanges à pleine maturité sur un terroir argileux, la vinification allie précision technique et respect de la matière.
L'élevage, mené en fûts de chêne principalement (85%), permet de polir les tanins et d'apporter une complexité boisée subtile, tout en préservant la fraîcheur et la profondeur aromatique des baies sauvages.
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Cépages
Leur union crée un vin équilibré et soyeux, où la puissance du Merlot est canalisée par la distinction aromatique du Cabernet Franc.
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