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Riesling
Oliver Zeter
Les Marrans Fleurie
2023
AOP Fleurie - Domaines des Marrans
AOP Fleurie
Domaines des Marrans
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028
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La bouteille de 75 cl
18,90 €
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Ref. : M1FRDEMARG2375
Un vin de terroir
Le terroir pourrait être définit comme « le goût d'une origine » pour le Domaine des Marrans qui s'étend sur 20 hectares sur trois Crus du Beaujolais avec pour chacun des caractéristiques précises et bien distinctes.
Ces différents terroirs ont pour eux vocation à se retrouver dans chacune de leurs bouteilles en vinifiant identiquement leurs cuvées et dévoiler ainsi le goût d'une origine.
Le terroir pourrait être définit comme « le goût d'une origine » pour le Domaine des Marrans qui s'étend sur 20 hectares sur trois Crus du Beaujolais avec pour chacun des caractéristiques précises et bien distinctes.
Ces différents terroirs ont pour eux vocation à se retrouver dans chacune de leurs bouteilles en vinifiant identiquement leurs cuvées et dévoiler ainsi le goût d'une origine.
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Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°
Impression de dégustation :
Ce vin rouge grenat profond offre des arômes de fruits mûrs à noyaux, cerise, il présente aussi une belle fraicheur en bouche avec des tanins racés.
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Accords
mets & vin
Il s'associera parfaitement avec des viandes rouges, mais aussi avec le canard, des viandes blanches, voire du poisson ou encore des fromages affinés.
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Terroir & Vinification
Les vendanges sont toujours manuelles, avec un tri très sélectif afin de préserver l'intégrité des raisins.
La vinification est traditionnelle, avec des grappes entières et une macération carbonique, et l'utilisation exclusive de levures indigènes.
La macération dure de 11 à 13 jours.
Les vins sont ensuite élevés sur lies fines et mis en bouteille après un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne.
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Cépages
Le Gamay est un cépage produisant des vins légers et fruités, avec une acidité vive et des tanins peu prononcés.
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°
Impression de dégustation :
Ce vin rouge grenat profond offre des arômes de fruits mûrs à noyaux, cerise, il présente aussi une belle fraicheur en bouche avec des tanins racés.
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Accord mets & vins
Il s'associera parfaitement avec des viandes rouges, mais aussi avec le canard, des viandes blanches, voire du poisson ou encore des fromages affinés.
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Vinification
Les vendanges sont toujours manuelles, avec un tri très sélectif afin de préserver l'intégrité des raisins.
La vinification est traditionnelle, avec des grappes entières et une macération carbonique, et l'utilisation exclusive de levures indigènes.
La macération dure de 11 à 13 jours.
Les vins sont ensuite élevés sur lies fines et mis en bouteille après un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne.
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Cépages
Le Gamay est un cépage produisant des vins légers et fruités, avec une acidité vive et des tanins peu prononcés.
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La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
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