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Galets Rosés
Château Mourgues du Grès
Côtes de Provence rosé
2024
AOP Côtes de Provence - Domaine Pinchinat
AOP Côtes de Provence
Domaine Pinchinat
Vin Rosé
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
Vin Rosé
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
Vin Rosé - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
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La bouteille de 75 cl
8,00 €
au lieu de 9,90 € prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRPITRAD2475
Un assemblage haute-couture
Vivez une expérience typique des terroirs de la Sainte-Victoire, alliant délicatesse et gourmandise.
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Ze Rosé
Domaine du Pas de l'Escalette
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Un nez marqué par les fruits à noyau (pêche blanche, abricot), le melon et des notes florales de rose. On y perçoit également des touches d'agrumes et de petits fruits rouges comme la framboise.
En bouche, l'attaque est vive et fraîche. Le palais se révèle ensuite ample, souple et rond, avec une belle persistance aromatique qui rappelle les saveurs fruitées du nez.
La finale est équilibrée, laissant une sensation de netteté et de minéralité.
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Accords
mets & vin
Idéal avec un apéritif provençal (anchoïade, tapenade d'olives vertes, petits farcis niçois), avec des produits de la mer ( gambas grillées à la plancha, tartare de thon, filets de rouget), avec une cuisine exotique (curry de crevettes, sushis).
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Terroir & Vinification
La vinification est dite technique et protectrice afin de préserver la couleur pâle et les arômes primaires.
Après une vendange matinale (pour la fraîcheur), les raisins subissent une pressurage direct ou une courte macération pelliculaire à basse température.
Le jus fermente ensuite en cuves inox sous contrôle thermique rigoureux (environ 16°C), avant un élevage court sur lies fines pour apporter du gras sans altérer la vivacité du fruit.
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Cépages
La Grenache et le Cinsault donnent la base au vin.
La Syrah apporte le fruit et la couleur.
Le Mourvèdre est la colonne vertébrale.
Et le Rolle apporte la touche finale par une touche de fraîcheur.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Un nez marqué par les fruits à noyau (pêche blanche, abricot), le melon et des notes florales de rose. On y perçoit également des touches d'agrumes et de petits fruits rouges comme la framboise.
En bouche, l'attaque est vive et fraîche. Le palais se révèle ensuite ample, souple et rond, avec une belle persistance aromatique qui rappelle les saveurs fruitées du nez.
La finale est équilibrée, laissant une sensation de netteté et de minéralité.
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Accord mets & vins
Idéal avec un apéritif provençal (anchoïade, tapenade d'olives vertes, petits farcis niçois), avec des produits de la mer ( gambas grillées à la plancha, tartare de thon, filets de rouget), avec une cuisine exotique (curry de crevettes, sushis).
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Vinification
La vinification est dite technique et protectrice afin de préserver la couleur pâle et les arômes primaires.
Après une vendange matinale (pour la fraîcheur), les raisins subissent une pressurage direct ou une courte macération pelliculaire à basse température.
Le jus fermente ensuite en cuves inox sous contrôle thermique rigoureux (environ 16°C), avant un élevage court sur lies fines pour apporter du gras sans altérer la vivacité du fruit.
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La Grenache et le Cinsault donnent la base au vin.
La Syrah apporte le fruit et la couleur.
Le Mourvèdre est la colonne vertébrale.
Et le Rolle apporte la touche finale par une touche de fraîcheur.
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