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Pouilly-Fuissé
Domaine Merlin
Rozeta
2023
AOP Corbières - Domaine Maxime Magnon
AOP Corbières
Domaine Maxime Magnon
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
35,90 €
prix net TTCLivraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.
Ref. : M1FRMXROZE2375
Température de service :
Boire frais , autour des 15° - à carafer 30 min
Impression de dégustation :
Le nez est une explosion de petits fruits rouges croquants (framboise, groseille) rehaussée par des touches de poivre blanc et de fleurs séchées.
En bouche, le vin est d'une grande fluidité, avec des tanins presque imperceptibles tant ils sont fins.
C'est un vin "vif" et juteux, dont la finale minérale rappelle la fraîcheur des Hautes-Corbières.
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A marier avec une belle planche de charcuterie fine, un poulet rôti aux herbes ou des grillades de porc, des légumes du soleil rôtis ou un tian d'aubergines.
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Issues de parcelles de schistes et de calcaires, avec des vignes âgées de 40 à 60 ans, les raisins sont vinifiés en grappes entières, avec des levures indigènes, sans soufre ajouté et sans filtration.
Elevage environ 12 mois en vieux fûts de plusieurs vins (provenant souvent de grands domaines bourguignons).
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Le Grenache apporte le fruit, la gourmandise et la structure alcoolique.
Le Carignan donne des notes d'épices et une assise minérale.
La Syrah peut compléter l'assemblage pour ses notes florales et poivrées.
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Boire frais , autour des 15° - à carafer 30 min
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Le nez est une explosion de petits fruits rouges croquants (framboise, groseille) rehaussée par des touches de poivre blanc et de fleurs séchées.
En bouche, le vin est d'une grande fluidité, avec des tanins presque imperceptibles tant ils sont fins.
C'est un vin "vif" et juteux, dont la finale minérale rappelle la fraîcheur des Hautes-Corbières.
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Le Carignan donne des notes d'épices et une assise minérale.
La Syrah peut compléter l'assemblage pour ses notes florales et poivrées.
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