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Altos R Crianza
Altos R
Les 2 Monardes
2023
AOP Vacqueyras - Domaine dela Monardière
AOP Vacqueyras
Domaine dela Monardière
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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La bouteille de 75 cl
17,90 €
prix net TTC
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Ref. : M1FRMOMONA2375
Typicité et ampleur
Cuvée emblématique du domaine, "Les 2 monardes" est un vin d'assemblage qui montre à merveille la complémentarité des 2 cépages principaux de la vallée du Rhône : le Grenache et la Syrah.
Un vin de plaisir, authentique et structuré.
Cuvée emblématique du domaine, "Les 2 monardes" est un vin d'assemblage qui montre à merveille la complémentarité des 2 cépages principaux de la vallée du Rhône : le Grenache et la Syrah.
Un vin de plaisir, authentique et structuré.
L'Instant H
Les Vignobles Invindia
Dégustation
Température de service :
Autour de 16°-17°
Impression de dégustation :
Un bouquet généreux marqué par les fruits rouges et noirs (cassis, cerise, framboise, mûre). On y retrouve des notes délicates de garrigue (romarin), de réglisse et parfois une pointe de torréfaction en finale.
En bouche, l'attaque est gourmande et équilibrée. Le vin offre une belle concentration de fruit avec des tanins à la fois puissants et fins, typiques des crus de Vacqueyras
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Accords
mets & vin
Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges et grillades (gigot d'agneau rôti aux herbes, côtes d'agneau, boeuf grillé au barbecue), des volailles et gibiers (canard, pigeonneau ou petit gibier d'automne), une cuisine d'automne et du monde (plats à base de champignons (risotto, poêlées), plats méditerranéens), des fromages affinés ou à pâte pressée.
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Terroir & Vinification
Les raisins sont triés sur table avec éraflage total.
Fermentation avec des levures indigènes et une macération courte.
Elevage en cuves et fûts de chêne.
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Cépages
Le Grenache apporte la puissance, le corps et des arômes gourmands de fruits rouges mûrs et d'épices douces.
La Syrah apporte la fraîcheur, des notes de fruits noirs, de poivre et une structure tannique plus ferme.
Le Mourvèdre et le Cinsault renforce la complexité et amène de la finesse et de la légèreté.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
Autour de 16°-17°
Impression de dégustation :
Un bouquet généreux marqué par les fruits rouges et noirs (cassis, cerise, framboise, mûre). On y retrouve des notes délicates de garrigue (romarin), de réglisse et parfois une pointe de torréfaction en finale.
En bouche, l'attaque est gourmande et équilibrée. Le vin offre une belle concentration de fruit avec des tanins à la fois puissants et fins, typiques des crus de Vacqueyras
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Accord mets & vins
Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges et grillades (gigot d'agneau rôti aux herbes, côtes d'agneau, boeuf grillé au barbecue), des volailles et gibiers (canard, pigeonneau ou petit gibier d'automne), une cuisine d'automne et du monde (plats à base de champignons (risotto, poêlées), plats méditerranéens), des fromages affinés ou à pâte pressée.
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Vinification
Les raisins sont triés sur table avec éraflage total.
Fermentation avec des levures indigènes et une macération courte.
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Cépages
Le Grenache apporte la puissance, le corps et des arômes gourmands de fruits rouges mûrs et d'épices douces.
La Syrah apporte la fraîcheur, des notes de fruits noirs, de poivre et une structure tannique plus ferme.
Le Mourvèdre et le Cinsault renforce la complexité et amène de la finesse et de la légèreté.
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