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Côtes de la Charités blanc
Domaine Serge Laloue
Chablis Vieilles Vignes
2023
AOP Chablis - Domaine Dampt Frères
AOP Chablis
Domaine Dampt Frères
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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La demi-bouteille de 37,5 cl
11,20 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRDACHVV2337
Une cuvée authentique
Les vins issus de vieilles vignes présentent souvent une plus grande complexité, structure et persistance.
De plus, les vins de Chablis sont des vins blancs secs qui se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité.
Il ne vous reste qu'à tester par vous même...
Les vins issus de vieilles vignes présentent souvent une plus grande complexité, structure et persistance.
De plus, les vins de Chablis sont des vins blancs secs qui se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur, leur finesse et leur minéralité.
Il ne vous reste qu'à tester par vous même...
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Clos Sainte-Anne Côtes de Bordeaux
Château Thieuley
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Dégustation
Température de service :
A servir frais autour de 10°-12° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
D'une robe pâle et brillante, il offre une bouche souple et ronde, aux notes d'agrumes et minérales.
Son nez intense révèle des arômes de fruits jaunes, de cassis, de violette et de chèvrefeuille, tirant sur une finale iodée et réglissée.
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Accords
mets & vin
Il s'accordera très bien avec les coquillages, les terrines de poissons, les viandes blanches et les fromages jeunes, pour des repas décontractés ou juste l'apéritif.
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Terroir & Vinification
Elle repose sur une approche traditionnelle visant à préserver la minéralité et la fraîcheur du chardonnay issues de vignes âgées de 50 à 72 ans.
La fermentation se déroule exclusivement en cuves inox pour conserver la typicité du terroir sans masquer les arômes par des notes boisées.
Cette méthode met en valeur la concentration naturelle des vieilles vignes, qui offrent plus de complexité et de sels minéraux grâce à leur système racinaire profond.
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Cépages
Le Chardonnay, considéré comme un véritable « caméléon » ou « éponge à terroir », exprime davantage son lieu de culture et les choix de vinification que ses propres caractéristiques génétiques.
Le climats frais de la Bourgogne produira des vins vifs, secs, aux arômes d'agrumes (citron), de pomme verte, de poire et de fleurs blanches (aubépine), souvent marqués par une forte minéralité saline.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
A servir frais autour de 10°-12° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
D'une robe pâle et brillante, il offre une bouche souple et ronde, aux notes d'agrumes et minérales.
Son nez intense révèle des arômes de fruits jaunes, de cassis, de violette et de chèvrefeuille, tirant sur une finale iodée et réglissée.
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Accord mets & vins
Il s'accordera très bien avec les coquillages, les terrines de poissons, les viandes blanches et les fromages jeunes, pour des repas décontractés ou juste l'apéritif.
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Vinification
Elle repose sur une approche traditionnelle visant à préserver la minéralité et la fraîcheur du chardonnay issues de vignes âgées de 50 à 72 ans.
La fermentation se déroule exclusivement en cuves inox pour conserver la typicité du terroir sans masquer les arômes par des notes boisées.
Cette méthode met en valeur la concentration naturelle des vieilles vignes, qui offrent plus de complexité et de sels minéraux grâce à leur système racinaire profond.
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Cépages
Le Chardonnay, considéré comme un véritable « caméléon » ou « éponge à terroir », exprime davantage son lieu de culture et les choix de vinification que ses propres caractéristiques génétiques.
Le climats frais de la Bourgogne produira des vins vifs, secs, aux arômes d'agrumes (citron), de pomme verte, de poire et de fleurs blanches (aubépine), souvent marqués par une forte minéralité saline.
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