Espectacle
2018

DO Monstant - Christian et René Barbier

Name: Christian et René Barbier, Espectacle 2018 75 cl
Brand: Christian et René Barbier
SKU: M1ESCBELES1875
Price: 95 EUR
Availability: InStock

DO Monstant
Christian et René Barbier

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2038

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2038

Opulent, fruité, épicé

Un vin de terroir

Cette cuvée est élaborée avec de très vieilles vignes qui ont plus de 120 ans!
Un vin admirable, élégant, puissant qui vous procurera en bouche, une incroyable explosion de saveurs ! Incontestablement un grand cru d'Espagne.
Robert Parker décrit ce vin comme : une dimension sensuelle incomparable, proche de la perfection... tout est dit...

La bouteille de 75 cl
95,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

95,00 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1ESCBELES1875

Bodega Cerrón, La Calera del Escaramujo 2021 75 cl

La Calera del Escaramujo
Bodega Cerrón

Espectacle

Produit
Dégustation
Accords
Vinification
Cépages
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Dégustation

Température de service :
A décanter 20 min.

Impression de dégustation :
Sa couleur moyennement intense conserve les teintes violettes typiques de son âge actuel.
Au nez il montre imédiatement d'agréables notes de framboises, de prunes et de cassis, tout entouré d'un fond de gelée de coing. Après une légère décantation, son arôme se transforme et s'enrichit de touches épicées (poivre blanc) ainsi que de subtils souvenirs de fleur d'oranger et de rose.
Son attaque, opulente et fruitée, sucite une richesse de sensations agréables. Son tanin enveloppe le palais de sa texture veloutée. Son arrière-goût profont et complexe captive nos sens grâce à sa longue persistance.

Accords
mets & vin

A déguster avec une côte de cochon fermier rôtie à la sauge.

Terroir & Vinification

Les ceps, âgés de plus de 120 ans, sont situés sur les pentes vertigineuses des collines de la Sierra del Montsant, sur un sol composé de couches de calcaire et d'argile.
La vigne est traitée avec les plus grands soins et la vendange est triée à la main, grain par grain.
L'élevage se fait pendant 15 mois en fûts de chênes français.

Cépages

Le Grenache Noir donne une belle structure au vin.
Il peut présenter des arômes de fruits noirs, de cassis et de mûre, de prune cuite ou de cerise noire macérée, avec un accent réglissé aussi parfois et même de cacao.
Ce sont des vins puissants, aromatiques, qu'il faut laisser vieillir...