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Le Rosé Tendre
Lionel Osmin & Cie
Galets Rosés
2024
AOP Costières de Nîmes - Château Mourgues du Grès
AOP Costières de Nîmes
Château Mourgues du Grès
Vin Rosé
A déguster jusqu'en 2026
Vin Rosé
A déguster jusqu'en 2026
Vin Rosé - A déguster jusqu'en 2026
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La bouteille de 75 cl
8,42 €
au lieu de 9,90 € prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRCMGARO2475
Un rosé de gastronomie.
Le nom rend hommage aux galets roulés (grès) qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer la nuit, tout en conservant une grande fraîcheur en profondeur.
Aux portes de la Provence et de la Camargue, les brises estivales de la Méditerranée contribuent à l'équilibre du vin.
Le nom rend hommage aux galets roulés (grès) qui emmagasinent la chaleur le jour pour la restituer la nuit, tout en conservant une grande fraîcheur en profondeur.
Aux portes de la Provence et de la Camargue, les brises estivales de la Méditerranée contribuent à l'équilibre du vin.
Tannature sans soufre
Lionel Osmin & Cie
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Un bouquet complexe mêlant des notes de petits fruits rouges (fraise sauvage, framboise, groseille), d'agrumes (pomelo, tangerine) et des touches florales ou herbacées (garrigue, menthe).
En bouche, l'attaque est vive et tonique, soutenue par une belle acidité et une minéralité marquée (rappelant les galets de quartzite du terroir). La texture est plus dense et persistante qu'un rosé classique de Provence
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Accords
mets & vin
Ce rosé polyvalent accompagne parfaitement les salades composées (salade niçoise) et les entrées estivales, les grillades (poulet, porc, thon grillé), la cuisine méditerranéenne et épicée.
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Terroir & Vinification
C'est un vin bio et biodynamique de caractère, élaboré principalement par saignée (Grenache et Syrah) avec une macération courte pour extraire une robe intense et des arômes gourmands de petits fruits rouges et d'agrumes.
Vinifié à basse température et élevé sur lies fines sans fermentation malolactique, il offre un équilibre remarquable entre une matière charnue et une vive minéralité issue de son terroir de galets rhodaniens.
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Cépages
Cet assemblage méridional, dominé par la Syrah, offre un vin structuré, épicé et tannique, équilibré par la rondeur du Grenache et la puissance du Mourvèdre.
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Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Un bouquet complexe mêlant des notes de petits fruits rouges (fraise sauvage, framboise, groseille), d'agrumes (pomelo, tangerine) et des touches florales ou herbacées (garrigue, menthe).
En bouche, l'attaque est vive et tonique, soutenue par une belle acidité et une minéralité marquée (rappelant les galets de quartzite du terroir). La texture est plus dense et persistante qu'un rosé classique de Provence
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Accord mets & vins
Ce rosé polyvalent accompagne parfaitement les salades composées (salade niçoise) et les entrées estivales, les grillades (poulet, porc, thon grillé), la cuisine méditerranéenne et épicée.
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Vinification
C'est un vin bio et biodynamique de caractère, élaboré principalement par saignée (Grenache et Syrah) avec une macération courte pour extraire une robe intense et des arômes gourmands de petits fruits rouges et d'agrumes.
Vinifié à basse température et élevé sur lies fines sans fermentation malolactique, il offre un équilibre remarquable entre une matière charnue et une vive minéralité issue de son terroir de galets rhodaniens.
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Cépages
Cet assemblage méridional, dominé par la Syrah, offre un vin structuré, épicé et tannique, équilibré par la rondeur du Grenache et la puissance du Mourvèdre.
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