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Grain rouge
Domaine dela Monardière
Médoc
2021
AOP Médoc - Château le Tertre De Caussan
AOP Médoc
Château le Tertre De Caussan
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2031
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2031
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2031
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La bouteille de 75 cl
10,00 €
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Ref. : M1FRBHMEDO2175
La cuvée classique
C'est le grand vin historique de la propriété, conçu pour être à la fois gouleyant dans sa jeunesse et capable de bien vieillir.
C'est le grand vin historique de la propriété, conçu pour être à la fois gouleyant dans sa jeunesse et capable de bien vieillir.
Galets Dorés
Château Mourgues du Grès
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° A carafer 1h
Impression de dégustation :
Au nez, des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs (mûre sauvage, cerise, cassis), soulignés par de légères notes balsamiques et une pointe d'épices douces.
En bouche, l'attaque est ronde et lisse. C'est un vin charnu mais suave, soutenu par des tanins fins, mûrs et parfaitement intégrés qui apportent de l'élégance et de la longueur en finale.
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Accords
mets & vin
Ce vin s'accorde avec des viandes rouge, des plats mijotés et rustiques, des accords végétariens d'automne, des fromages à pâte pressée non cuite.
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Terroir & Vinification
C'est le secret de son équilibre. L'élevage se fait majoritairement en cuves afin de préserver l'éclat et la pureté des fruits frais. En parallèle, les lots de vin qui présentent la plus forte structure tannique sont isolés pour passer une période en barriques de 2 et 3 vins. L'assemblage final réunit ces deux profils.
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Cépages
L'assemblage Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot est la signature classique de la Rive Gauche de Bordeaux.
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° A carafer 1h
Impression de dégustation :
Au nez, des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs (mûre sauvage, cerise, cassis), soulignés par de légères notes balsamiques et une pointe d'épices douces.
En bouche, l'attaque est ronde et lisse. C'est un vin charnu mais suave, soutenu par des tanins fins, mûrs et parfaitement intégrés qui apportent de l'élégance et de la longueur en finale.
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Accord mets & vins
Ce vin s'accorde avec des viandes rouge, des plats mijotés et rustiques, des accords végétariens d'automne, des fromages à pâte pressée non cuite.
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Vinification
C'est le secret de son équilibre. L'élevage se fait majoritairement en cuves afin de préserver l'éclat et la pureté des fruits frais. En parallèle, les lots de vin qui présentent la plus forte structure tannique sont isolés pour passer une période en barriques de 2 et 3 vins. L'assemblage final réunit ces deux profils.
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Cépages
L'assemblage Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot est la signature classique de la Rive Gauche de Bordeaux.
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