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  • Torre del Falasco Valpolicella
Artuke, Artuke tinto 2016 75 cl

Artuke tinto
Artuke

Valpantena, Torre del Falasco Valpolicella 2016 75 cl

Torre del Falasco Valpolicella
2016

Valpolicella - Valpantena

Valpolicella
Valpantena

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant.

Vin Rouge Sec
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Vin Rouge Sec - A déguster dès maintenant.

Immédiat, fruité, gourmand

Un Valpolicella charmeur qui met la fraîcheur du fruit au premier plan.

Belle découverte italienne que cet assemblage de cépages typiques : le corvina et le rondinella, pour des saveurs vraiment originales. Valpolicella, située au nord de l'Italie, est l'une de ses plus fameuses appellations. Le plus bel hommage lui fut rendu par Ernest Hemingway dans l'un de ses romans : « Il est sec, rouge et amical comme la maison d'un frère. ». Celui-là, est fait pour être bu jeune, sur sa fraîcheur et son fruité : une belle introduction gustative à prix très raisonnable pour ce rouge immédiat et plaisant.

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La bouteille de 75 cl
9,90 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 100€.

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Ref. : M1ITCVTOVA1675

Lionel Osmin & Cie, Cahors 2014 75 cl

Cahors
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Température de service :A servir légèrement frais autour de 15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation : Des fruits rouges mûrs à revendre, des épices vivifiantes et une belle acidité qui s'appuie sur des tannins soyeux, ce vin a tout ce qu'il faut. C'est un rouge à la chair tendre, à l'expression joyeuse et immédiate, qui se livre sans complications.

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Accords
mets & vin

Il s'adapte à une cuisine simple et variée : salade de boeuf à la thaïlandaise ; pizza aux légumes et à la roquette; burger de poulet cajun ; cannellonis tomates séchées, épinards et ricotta; côte de veau barbecue aux tomates séchées; dorade à la provençale; fajitas au poulet et à la coriandre; sauté de porc au gingembre.

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Terroir & Vinification

Chaque cépage est récolté et vinifié séparément et successivement. La fermentation dure 8 à 10 jours en cuves inox.

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Cépages

Le Corvina et un raisin qui prends son nom de sa couleur noir intense (Corvo = corbeau), le Rondinella (Hirondelle) à cause de ses feuilles qui ont une forme prolongée comme la queue de ces élégants oiseaux.
L'association des deux cépages donne de la couleur et de la structure au vin. Le Rondinella pour la couleur, le Corvina pour la structure.

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Dégustation

Température de service :A servir légèrement frais autour de 15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation : Des fruits rouges mûrs à revendre, des épices vivifiantes et une belle acidité qui s'appuie sur des tannins soyeux, ce vin a tout ce qu'il faut. C'est un rouge à la chair tendre, à l'expression joyeuse et immédiate, qui se livre sans complications.

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Accord mets & vins

Il s'adapte à une cuisine simple et variée : salade de boeuf à la thaïlandaise ; pizza aux légumes et à la roquette; burger de poulet cajun ; cannellonis tomates séchées, épinards et ricotta; côte de veau barbecue aux tomates séchées; dorade à la provençale; fajitas au poulet et à la coriandre; sauté de porc au gingembre.

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Vinification

Chaque cépage est récolté et vinifié séparément et successivement. La fermentation dure 8 à 10 jours en cuves inox.

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Cépages

Le Corvina et un raisin qui prends son nom de sa couleur noir intense (Corvo = corbeau), le Rondinella (Hirondelle) à cause de ses feuilles qui ont une forme prolongée comme la queue de ces élégants oiseaux.
L'association des deux cépages donne de la couleur et de la structure au vin. Le Rondinella pour la couleur, le Corvina pour la structure.

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Cantina Valpantena



Implantée au cœur de la vallée Pantena, la « vallée des Dieux » en Grec, La Cantina Valpantena est un acteur majeur de la production régionale. Crée par une poignée de viticulteurs en 1958, elle compte aujourd’hui 250 apporteurs de raisins. Elle s’appuie sur un vignoble de près de 750ha entièrement implanté sur des collines situées à quelques kilomètres de Vérone, à mi-chemin entre Milan et Venise. Réputée pour ses remarquables rapports qualité/prix, Valpantena propose des vins parfaitement...



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