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Cuatro Cortados Veracruz
Manuel Antonio De La Riva
Cinsault rouge
2024
IGP Pays d'Hérault - Domaine Mas Laval
IGP Pays d'Hérault
Domaine Mas Laval
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2027
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2027
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2027
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La bouteille de 75 cl
11,90 €
prix net TTC
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Ref. : M1FRLACIRG2475
Un vin de soif tendre et frais
Un joli vin équilibré et harmonieux qui exprime ce beau cépage du sud de la France.
Un joli vin équilibré et harmonieux qui exprime ce beau cépage du sud de la France.
Le Petit Pont Réserve rosé
Domaine Preignes le Vieux
Dégustation
Température de service :
Boire autour des 13°-14°., à carafer 1h avant.
Impression de dégustation :
Un bouquet dominé par les petits fruits rouges acidulés, avec de subtiles notes florales (pétale de rose, pivoine), de bonbon anglais et d'épices douces (cannelle, muscade).
En bouche, l'attaque est souple et d'une grande fluidité. Les tanins sont extrêmement fins, une texture soyeuse et une acidité rafraîchissante grâce à un degré d'alcool modéré.
La finale, croquante et désaltérante, se prolonge sur des notes de fruits secs (amande, noisette).
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Accords
mets & vin
Le compagnon idéal des apéritifs dînatoires, d'une planche de charcuteries fines, de viandes blanches, de grillades estivales ou de pizza artisanales.
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Terroir & Vinification
La vinification de cette cuvée est spécifiquement pensée pour respecter la délicatesse naturelle de ce cépage et d'éviter toute extraction excessive de tanins pour préserver un profil souple, croquant et digeste : extraction modérée, vinification traditionnelle en cuve, fermentation naturelle, élevage pur en cuve.
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Cépages
Le Cinsault rouge est un cépage historique du pourtour méditerranéen (Languedoc, Provence) qui, vinifié seul produit des vins rouges de soif, légers, digestes et très fruités.
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Température de service :
Boire autour des 13°-14°., à carafer 1h avant.
Impression de dégustation :
Un bouquet dominé par les petits fruits rouges acidulés, avec de subtiles notes florales (pétale de rose, pivoine), de bonbon anglais et d'épices douces (cannelle, muscade).
En bouche, l'attaque est souple et d'une grande fluidité. Les tanins sont extrêmement fins, une texture soyeuse et une acidité rafraîchissante grâce à un degré d'alcool modéré.
La finale, croquante et désaltérante, se prolonge sur des notes de fruits secs (amande, noisette).
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Accord mets & vins
Le compagnon idéal des apéritifs dînatoires, d'une planche de charcuteries fines, de viandes blanches, de grillades estivales ou de pizza artisanales.
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Vinification
La vinification de cette cuvée est spécifiquement pensée pour respecter la délicatesse naturelle de ce cépage et d'éviter toute extraction excessive de tanins pour préserver un profil souple, croquant et digeste : extraction modérée, vinification traditionnelle en cuve, fermentation naturelle, élevage pur en cuve.
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Cépages
Le Cinsault rouge est un cépage historique du pourtour méditerranéen (Languedoc, Provence) qui, vinifié seul produit des vins rouges de soif, légers, digestes et très fruités.
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