Clos de la Bergerie
2025

AOP Côteaux du Layon - Domaine de la Bergerie

Name: Domaine de la Bergerie, Clos de la Bergerie 2025 75 cl
Brand: Domaine de la Bergerie
SKU: M1FRAHCLBE2575
Price: 17.50 EUR
Availability: InStock

AOP Côteaux du Layon
Domaine de la Bergerie

Vin Blanc Liquoreux
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2040

Vin Blanc Liquoreux - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2040

Riche, frais, fin

Un vin blanc liquoreux d'exception

Cette cuvée d'orfèvre exprime toute la magie et la délicatesse du Chenin Blanc vendangé à surmaturité.
Cultivé en agriculture biologique sur les coteaux argilo-schisteux de Champ-sur-Layon, ce vin moelleux séduit par sa grande digestibilité.
Une cuvée où la sucrosité gourmande est magnifiquement portée par une fraîcheur vibrante, évitant toute lourdeur.

La bouteille de 75 cl
17,50 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

17,50 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1FRAHCLBE2575

Domaines des Pierres Sèches, Les Grand'Vignes 2025 75 cl

Les Grand'Vignes
Domaines des Pierres Sèches

Clos de la Bergerie

Produit
Dégustation
Accords
Vinification
Cépages
Galerie

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Dégustation

Température de service :
Autour de 10°-12° avec un éventuel carafage

Impression de dégustation :
Une robe d'or intense, un nez somptueux de miel, d'abricot sec, de coing et de cire d'abeille.
En bouche, il offre une matière riche, onctueuse et opulente, parfaitement équilibrée par une fine acidité qui évite toute lourdeur.

Accords
mets & vin

Un accord majestueux avec du foie gras poêlé, des desserts aux fruits (tarte tatin, tarte aux poires) ou des fromages bleus (Roquefort, Fourme d'Ambert), une cuisine exotique relevée.

Terroir & Vinification

Pressurage lent et léger débourbage. La fermentation (à partir de levures indigènes) et l'élevage sont effectués en cuve.

Cépages

Le Chenin Blanc (ou Pineau de la Loire) est l'un des cépages blancs les plus fascinants, polyvalents et cérébraux au monde.
Sa signature absolue réside dans sa tension acide unique, qui agit comme une colonne vertébrale capable de traverser les décennies.

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Dégustation

Accord mets & vins

Un accord majestueux avec du foie gras poêlé, des desserts aux fruits (tarte tatin, tarte aux poires) ou des fromages bleus (Roquefort, Fourme d'Ambert), une cuisine exotique relevée.