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Miro Gin
Otso
Orregin Natural Gin
Distillerie Sugarra
Gin Blanc
Gin Blanc
Gin Blanc -
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La bouteille de 70 cl
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Ref. : M1FRSUORRE0070
Un gin offrant une expérience aromatique aussi subtile qu'intense.
SUGAAR est le Dieu basque du feu et de la foudre, cette gamme de gin porte ces racines mythologiques et prolonge les cultes païens des Basques avec les forces de la nature et les grands principes créateurs du monde.
Orre signifie "genévrier" et Egin "faire".
SUGAAR est le Dieu basque du feu et de la foudre, cette gamme de gin porte ces racines mythologiques et prolonge les cultes païens des Basques avec les forces de la nature et les grands principes créateurs du monde.
Orre signifie "genévrier" et Egin "faire".
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Argitzal Natural Gin
Distillerie Sugarra
Dégustation
ité où la vivacité des agrumes et de la citronnelle se mêle aux notes épicées du poivre noir et de la cardamome. Une première impression à la fois fraîche et envoûtante.
En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, marquée par les zestes d'agrumes du Pays Basque Sud et la légèreté herbacée de la coriandre. Progressivement, la chaleur épicée du poivre noir et de la cardamome vient apporter de la profondeur et du relief.
La finale est longue et équilibrée, laissant une sensation fraîche et épicée qui invite à une nouvelle dégustation.
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Accords
mets & vin
A déguster pur, sur glace ou sublimé dans un cocktail où ses notes citronnées et épicées pourront pleinement s'exprimer.
Accompagnez-le d'un tartare de poisson (saumon, bar, dorade) aux agrumes et coriandre, d'un ceviche de crevettes, d'une volaille rôtie aux épices et citron confit, de cuisine asiatique, d'un sorbet citron-basilic ou citron-gingembre, d'une salade de fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion).
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Terroir & Vinification
Chacune des plantes est macérée séparément, étape essentielle permettant d'extraire au mieux leurs arômes spécifiques.
Une fois les macérations achevées, l'assemblage est réalisé avec précision avant d'être distillé en une seule passe.
Cette distillation unique permet d'harmoniser les saveurs et de capturer toute la complexité aromatique du gin en un seul cycle, garantissant ainsi une texture élégante et une expression authentique de chaque ingrédient.
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Cépages
Ce procédé allié à la maitrise de l'extraction des saveurs permet de créer un assemblage harmonieux, où chaque note trouve sa juste place et laisse place à des notes épicées et citronnées.
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Dégustation
ité où la vivacité des agrumes et de la citronnelle se mêle aux notes épicées du poivre noir et de la cardamome. Une première impression à la fois fraîche et envoûtante.
En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, marquée par les zestes d'agrumes du Pays Basque Sud et la légèreté herbacée de la coriandre. Progressivement, la chaleur épicée du poivre noir et de la cardamome vient apporter de la profondeur et du relief.
La finale est longue et équilibrée, laissant une sensation fraîche et épicée qui invite à une nouvelle dégustation.
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Accord mets & vins
A déguster pur, sur glace ou sublimé dans un cocktail où ses notes citronnées et épicées pourront pleinement s'exprimer.
Accompagnez-le d'un tartare de poisson (saumon, bar, dorade) aux agrumes et coriandre, d'un ceviche de crevettes, d'une volaille rôtie aux épices et citron confit, de cuisine asiatique, d'un sorbet citron-basilic ou citron-gingembre, d'une salade de fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion).
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Vinification
Chacune des plantes est macérée séparément, étape essentielle permettant d'extraire au mieux leurs arômes spécifiques.
Une fois les macérations achevées, l'assemblage est réalisé avec précision avant d'être distillé en une seule passe.
Cette distillation unique permet d'harmoniser les saveurs et de capturer toute la complexité aromatique du gin en un seul cycle, garantissant ainsi une texture élégante et une expression authentique de chaque ingrédient.
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Ce procédé allié à la maitrise de l'extraction des saveurs permet de créer un assemblage harmonieux, où chaque note trouve sa juste place et laisse place à des notes épicées et citronnées.
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La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
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