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Aulet
Domaine Berthoumieu
Saint-Estèphe
2019
AOP Saint-Estèphe - Château Haut-Marbuzet
AOP Saint-Estèphe
Château Haut-Marbuzet
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2044
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2044
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2044
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La bouteille de 75 cl
59,00 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRAYSTES1975
Un vin généreux
Contrairement à la structure traditionnellement austère et tannique des vins de Saint-Estèphe dans leur jeunesse, le Château Haut-Marbuzet se distingue par un style atypique et voluptueux.
Contrairement à la structure traditionnellement austère et tannique des vins de Saint-Estèphe dans leur jeunesse, le Château Haut-Marbuzet se distingue par un style atypique et voluptueux.
Les Racines
Domaine A. Caïlbourdin
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° A carafer 1h
Impression de dégustation :
Son nez flamboyant mêle les fruits noirs mûrs, les épices douces et les notes luxueuses de torréfaction (café, vanille).
En bouche, la forte proportion de Merlot offre une matière charnue, ronde et incroyablement veloutée, portée par des tanins soyeux et une finale d'une longue persistance.
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Accords
mets & vin
Ce vin s'accorde avec des viandes rouges (côte de boeuf grillée aux sarments de vigne, entrecôte marchande de vin, magret de canard aux figues), des gibiers et des plats en sauce (tournedos Rossini, rôti de biche aux airelles, civet de lièvre), des plats d'automne (risotto aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe noire), des fromages de caractère (Saint-Nectaire affiné, Comté de 18 mois, Brie de Meaux truffé).
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Terroir & Vinification
Les vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne 100 % neuf, une méthode haut de gamme pour laquelle la propriété a été parmi les premières à la généraliser dans l'appellation.
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Cépages
Cet assemblage typique de la Rive Gauche de Bordeaux crée un vin d'un équilibre absolu, où chaque cépage apporte sa propre signature :
Le Merlot : la rondeur et la chair.
Le Cabernet Sauvignon : la structure et la garde.
Le Cabernet Franc : l'élégance et la fraîcheur.
Le Le Petit Verdot : l'épice et la couleur.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° A carafer 1h
Impression de dégustation :
Son nez flamboyant mêle les fruits noirs mûrs, les épices douces et les notes luxueuses de torréfaction (café, vanille).
En bouche, la forte proportion de Merlot offre une matière charnue, ronde et incroyablement veloutée, portée par des tanins soyeux et une finale d'une longue persistance.
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Accord mets & vins
Ce vin s'accorde avec des viandes rouges (côte de boeuf grillée aux sarments de vigne, entrecôte marchande de vin, magret de canard aux figues), des gibiers et des plats en sauce (tournedos Rossini, rôti de biche aux airelles, civet de lièvre), des plats d'automne (risotto aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe noire), des fromages de caractère (Saint-Nectaire affiné, Comté de 18 mois, Brie de Meaux truffé).
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Vinification
Les vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne 100 % neuf, une méthode haut de gamme pour laquelle la propriété a été parmi les premières à la généraliser dans l'appellation.
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Cépages
Cet assemblage typique de la Rive Gauche de Bordeaux crée un vin d'un équilibre absolu, où chaque cépage apporte sa propre signature :
Le Merlot : la rondeur et la chair.
Le Cabernet Sauvignon : la structure et la garde.
Le Cabernet Franc : l'élégance et la fraîcheur.
Le Le Petit Verdot : l'épice et la couleur.
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