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  • Altos Crianza
Domaine Berthoumieu, Vendange d'octobre 2016 75 cl

Vendange d'octobre
Domaine Berthoumieu

Altos de Rioja, Altos Crianza 2013 75 cl

Altos Crianza
2013

D.O.C Rioja - Altos de Rioja

D.O.C Rioja
Altos de Rioja

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2020.

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2020.

Vin Rouge Sec - A déguster dès maintenant et jusqu'en 2020.

Intense, Fruité, Epicé

Un rouge moderne, très identitaire qui défie la Rioja !

La Rioja Alavesa, zone basque de la Rioja, est une terre de grands vins connue pour sa tradition viticole et la qualité de ses vins.
Altitude et microclimat privilégié lui permettent de produire des vins structurés et adaptés à un élevage qualitatif.
Cette région fait preuve d'une modernité impressionnante.

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La bouteille de 75 cl
12,90 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 100€.

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Ref. : M1ESALCRIA1375

Cara Nord, Cara Nord blanco 2016 75 cl

Cara Nord blanco
Cara Nord

Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
D'un rouge profond, il donne envie d'y plonger le nez !
La bouche est soyeuse, et harmonieuse avec ses doux arômes fruités, ses parfums balsamiques et sa touche d'épices.
Des tanins fins, un boisé élégant et bien intégré allongent les saveurs. Il s'en dégage une superbe finesse, une jolie sensation de vivacité et un bel équilibre.
Un vin expressif, et pulpeux qui révèle bien la richesse de la Rioja.

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Accords
mets & vin

Viandes rouges rôties ou en sauces avec des accompagnements relevés d'épices, une entrecôte à la bordelaise, un filet de porc à la moutarde, mais aussi avec un merlu aux tomates séchées...

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Terroir & Vinification

Tous les raisins proviennent de vignes âgées entre 20 et 40 ans situés dans les villages de Laguardia, Elvillar y Kripan.
Les vendanges sont manuelles et le tri des raisins et égrappage sévère.
C'est un Crianza, ce qui signifie qu'il doit avoir vieilli au moins 2 ans.

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Cépages

A lui seul, il évoque l'Espagne et plus particulièrement la Rioja, dont il est le cépage "roi" Son nom viendrait de l'espagnol « temprano » qui signifie « tôt », du fait qu'il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols. Le Tempranillo est d'une remarquable longévité et atteint des sommets aromatiques rares, il est responsable de la structure des vins.

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23 clients

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Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
D'un rouge profond, il donne envie d'y plonger le nez !
La bouche est soyeuse, et harmonieuse avec ses doux arômes fruités, ses parfums balsamiques et sa touche d'épices.
Des tanins fins, un boisé élégant et bien intégré allongent les saveurs. Il s'en dégage une superbe finesse, une jolie sensation de vivacité et un bel équilibre.
Un vin expressif, et pulpeux qui révèle bien la richesse de la Rioja.

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Accord mets & vins

Viandes rouges rôties ou en sauces avec des accompagnements relevés d'épices, une entrecôte à la bordelaise, un filet de porc à la moutarde, mais aussi avec un merlu aux tomates séchées...

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Vinification

Tous les raisins proviennent de vignes âgées entre 20 et 40 ans situés dans les villages de Laguardia, Elvillar y Kripan.
Les vendanges sont manuelles et le tri des raisins et égrappage sévère.
C'est un Crianza, ce qui signifie qu'il doit avoir vieilli au moins 2 ans.

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Cépages

A lui seul, il évoque l'Espagne et plus particulièrement la Rioja, dont il est le cépage "roi" Son nom viendrait de l'espagnol « temprano » qui signifie « tôt », du fait qu'il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols. Le Tempranillo est d'une remarquable longévité et atteint des sommets aromatiques rares, il est responsable de la structure des vins.

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Altos de Rioja



C’est au cœur de la Rioja Alavez (la zone basque de la Rioja) que ce projet est né en 2006 à l’initiative trois amis partageant la même passion pour le vin : Jean-Marc Sauboua, œnologue bordelais, Roberto San Ildefonso, vigneron à Toro, et Bienvenido Muñoz, de La Mancha.
Ce talentueux trio a créé cette « bodega boutique » avec l’ambition de proposer des vins modernes mais toujours représentatifs de la Rioja. Ils ont choisi de s'installer au pied de la Cordillère Cantabrique,...



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