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  • Quinta da Pellada Vinho Tinto
Kühling-Gillot, Ölberg Riesling Trocken 2019 75 cl

Ölberg Riesling Trocken
Kühling-Gillot

Quinta da Pellada, Quinta da Pellada Vinho Tinto 2015 75 cl

Quinta da Pellada Vinho Tinto
2015

DOP Dao - Quinta da Pellada

DOP Dao
Quinta da Pellada

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030

Exception

Elegant, fin, équilibré

La référence du Dao!

Il s'agit d'un assemblage de vieilles vignes qui représente la puissance, la finesse et l'élégance que l'on peut obtenir dans le Dao.
Seules les meilleures parcelles de deux sites entrent dans la compoition de ce vin. Alvaro et sa fille Maria cultivent avec un grand soin et le plus grand respect ces cépages autochtones.
Une intervention minimale avec des matières premières vierges est la marque de fabrique de ce rouge portugais.

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La bouteille de 75 cl
59,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1POQPQUIN1575

La référence du Dao!

Il s'agit d'un assemblage de vieilles vignes qui représente la puissance, la finesse et l'élégance que l'on peut obtenir dans le Dao.
Seules les meilleures parcelles de deux sites entrent dans la compoition de ce vin. Alvaro et sa fille Maria cultivent avec un grand soin et le plus grand respect ces cépages autochtones.
Une intervention minimale avec des matières premières vierges est la marque de fabrique de ce rouge portugais.
Conterno Fantino, Mosconi 2017 75 cl

Mosconi
Conterno Fantino

Dégustation

Dégustation

Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° (dix minutes au frigo).

Impression de dégustation :
D'une couleur rubis/grenat brillant, son arôme est très élégant, légèrement floral, avec notes de fruits sauvages. .
Construit pour vieillir, ce vin est étroitement enroulé dans sa jeunesse avec une acidité alléchante mais une belle pureté au coeur de fruits rouges et de minéraux. Il présente des tanins généreux sans être lourds. Les fruits frais et les saveurs d'épices participent à la rafraîchir
Le plaisir dure avec sa finale parfumée, longue et très équilibrée.

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Accords
mets & vin

Les fruits rouges frais et les arômes délicats de la Quinta de Pellada Tinto se marient très bien avec la volaille rôtie et le gibier. Les champignons et autres plats chargés d'umami font également la paire.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Situées à 500 m, des vignes, vieilles de plus de 60 ans, produisent des raisins qui sont rigoureusement sélectionnés.
Les raisins macèrent pendant 10 jours, à froid, pour maximiser l'extraction aromatique.
Le vin vieillit pendant plus de 2 ans dans des fûts français.
C'est un vin vegan!!

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Cépages

Ce vin contient de nombreux cépages, parmi de nombreuses autres variétés plantées dans le vieux vignoble de Quinta da Pellada, chaque millésime est unique!

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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° (dix minutes au frigo).

Impression de dégustation :
D'une couleur rubis/grenat brillant, son arôme est très élégant, légèrement floral, avec notes de fruits sauvages. .
Construit pour vieillir, ce vin est étroitement enroulé dans sa jeunesse avec une acidité alléchante mais une belle pureté au coeur de fruits rouges et de minéraux. Il présente des tanins généreux sans être lourds. Les fruits frais et les saveurs d'épices participent à la rafraîchir
Le plaisir dure avec sa finale parfumée, longue et très équilibrée.

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Accord mets & vins

Les fruits rouges frais et les arômes délicats de la Quinta de Pellada Tinto se marient très bien avec la volaille rôtie et le gibier. Les champignons et autres plats chargés d'umami font également la paire.

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Accords Mets & Vins

Vinification

Situées à 500 m, des vignes, vieilles de plus de 60 ans, produisent des raisins qui sont rigoureusement sélectionnés.
Les raisins macèrent pendant 10 jours, à froid, pour maximiser l'extraction aromatique.
Le vin vieillit pendant plus de 2 ans dans des fûts français.
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« Le Sud-Ouest… vivre, boire et manger ». Fraîchement éclos en 2010, Lionel Osmin & Cie s’est hissé en peu de temps parmi les meilleurs acteurs du Sud-Ouest dans une démarche engagée, éthique et responsable. Avec la foi et l’audace des entrepreneurs avertis, cette dynamique maison de négoce a trouvé sa voie : incarner les valeurs de convivialité et d’amitié du Sud-Ouest sans déroger à l’excellence, et porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. De...



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