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Lilith Primitivo
Poggio Anima
Samael Montepulciano
2019
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. - Poggio Anima
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Poggio Anima
Vin Rouge
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2024.
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Vin Rouge - A déguster dès maintenant et jusqu'en 2024.
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Ref. : M1ITPOSAMA1975
Température de service : A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation : Tout en fruit, générosité et puissance, il affiche des saveurs d'herbes, de poivre noir concassé et de coriandre.
A la fois tendre et charnu, il nous offre un plein d'émotion entre richesse aromatique, et tannins parfaitement fondus.
Des fruits rouges à revendre, une belle fraicheur balsamique, c'est tout ce qu'il nous faut : un rouge italien élégant et sans prétention, comme on les aime !
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A partager entre copains, autour de brochettes de saucisses italiennes marinées ; bruschetta aux deux tomates ; burgers à l'italienne ; burritos de boeuf à la mexicaine ; escalope de veau aux aubergines et aux olives ; raviolis maison sauce arrabbiata ; grillades mixtes marinées ; lasagnes au poulet et au pesto ; osso bucco ; Pizza au prosciutto et au parmesan.
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Les raisins ont été cueillis à la main et ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés dans de grands fûts slovènes de 20hL .
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Cépage phare de cette région, le Montepulciano offre ici un vin riche aux notes épicées.
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Température de service : A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation : Tout en fruit, générosité et puissance, il affiche des saveurs d'herbes, de poivre noir concassé et de coriandre.
A la fois tendre et charnu, il nous offre un plein d'émotion entre richesse aromatique, et tannins parfaitement fondus.
Des fruits rouges à revendre, une belle fraicheur balsamique, c'est tout ce qu'il nous faut : un rouge italien élégant et sans prétention, comme on les aime !
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Le projet Poggio Anima est le fruit de la rencontre entre Riccardo Campinoti étoile montante de la Toscane son importateur américain Ronnie Sanders. L’idée était toute simple : proposer une gamme de vins issus de très beaux terroirs italiens, portant fièrement leurs origines et cépages respectifs. Leur objectif: capturer l'âme de chaque vignoble et raisin. Pas de manipulation, pas d'eau, pas de sucre… Juste l'expression pure du fruit et du site. Le résultat est très convaincant.
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