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  • Syrah
Oliver Zeter, Pinot Noir Réserve 2014 75 cl

Pinot Noir Réserve
Oliver Zeter

Oliver Zeter, Syrah 2014 75 cl

Syrah
2014

Palatine - Oliver Zeter

Palatine
Oliver Zeter

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2021.

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2021.

Vin Rouge Sec - A déguster dès maintenant et jusqu'en 2021.

Intense, fruité, délicieux 

Une syrah à la gamme aromatique impressionnante, à la texture pulpeuse, et d'une suavité croquante.

Oliver Zeter excelle dans les vins de cépages. Il ne pouvait ignorer la syrah, devenue une référence internationale, présente maintenant dans la plupart des régions vinicoles, mais on ne s'attend pas à la trouver dans le Palatinat. C'est une bonne raison pour partir à la découverte de cette cuvée surprenante exécutée de main de maitre par un visionnaire et qui vous laissera sous le charme. Incontournable pour tous les amateurs de Syrah.

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La bouteille de 75 cl
29,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 100€.

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Ref. : M1ALOZSYRA1475

Ritme, Plaer 2013 75 cl

Plaer
Ritme

Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 16°-17° (dix minutes au frigo).

Impression de dégustation : Très expressif au nez, avec des jolis arômes de petits fruits rouges et des notes de violette très caractéristiques de la Syrah. En bouche, le vin reste marqué par un fruité puissant, des notes de cacao, de viande fumée et d'épices. Il est charnu et concentré, complexe et juteux, avec des tanins suaves, une acidité harmonieuse, une finale longue. Matière, douceur, fraicheur, tout ce qu'on aime.

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Accords
mets & vin

Ce vin épousera les viandes aromatiques et cuisinées sur le mode fusion, le curry de porc, les nems mais aussi une bavette au vin rouge, au poivre et au cumin; un chili con carne; des côtes de porc à l'indienne; des brochettes de keftas de boeuf, un burger de veau aux oignons grillés ; un couscous de merguez.

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Terroir & Vinification

Passage en barriques de 12 mois.

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Cépages

La Syrah est un cépage puissant et épicé par excellence.  Les vins qui en sont issus plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des rouges sensuels, épicés et charnus. Ce sont des vins séducteurs et magnétiques, comme ceux qui les dégustent.

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Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 16°-17° (dix minutes au frigo).

Impression de dégustation : Très expressif au nez, avec des jolis arômes de petits fruits rouges et des notes de violette très caractéristiques de la Syrah. En bouche, le vin reste marqué par un fruité puissant, des notes de cacao, de viande fumée et d'épices. Il est charnu et concentré, complexe et juteux, avec des tanins suaves, une acidité harmonieuse, une finale longue. Matière, douceur, fraicheur, tout ce qu'on aime.

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Accord mets & vins

Ce vin épousera les viandes aromatiques et cuisinées sur le mode fusion, le curry de porc, les nems mais aussi une bavette au vin rouge, au poivre et au cumin; un chili con carne; des côtes de porc à l'indienne; des brochettes de keftas de boeuf, un burger de veau aux oignons grillés ; un couscous de merguez.

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Vinification

Passage en barriques de 12 mois.

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Cépages

La Syrah est un cépage puissant et épicé par excellence.  Les vins qui en sont issus plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des rouges sensuels, épicés et charnus. Ce sont des vins séducteurs et magnétiques, comme ceux qui les dégustent.

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Oliver Zeter



Derrière l’ours sur l’étiquette se cachent les frères Christian et Olivier Zeter. L’aventure de ces passionnés commence officiellement en 2007 avec la mise en bouteille de leur première cuvée. Depuis, la maison Zeter cultive plusieurs hectares de vignes plantés dans les plus belles zones du Palatinat. Fort de multiples expériences professionnelles aux quatre coins du monde et notamment en Afrique du Sud, Olivier Zeter a pris le parti en 2011 de faire du cépage sauvignon le fer de lance de sa...



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