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Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino
Riesling
2021
Pfalz - Oliver Zeter
Pfalz
Oliver Zeter
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
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La bouteille de 75 cl
18,50 €
prix net TTC
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Ref. : M1ALOZRIES2175
Typé et minéral, le Riesling d'Oliver Zeter est toujours un succès.
Le Riesling a conquis tout le Palatinat dans les dernières années, il offre aux amateurs de vin des sensations gustatives inégalables.
Les vins de cépages d'Oliver Zeter se montrent toujours convaincants et complexes dotés d'une intensité de saveurs merveilleuses et d'une typicité remarquable.
Le Riesling a conquis tout le Palatinat dans les dernières années, il offre aux amateurs de vin des sensations gustatives inégalables.
Les vins de cépages d'Oliver Zeter se montrent toujours convaincants et complexes dotés d'une intensité de saveurs merveilleuses et d'une typicité remarquable.
Encierro Rouge Bio
Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 9°-12°.
Impression de dégustation :
Son nez riche d'arômes de pêche, de pamplemousse, de pomme, coing, de fleurs de printemps et un soupçon de camomille, est un véritable bonheur pour les amateurs de vins aromatiques.
En bouche, le vin est racé, ludique, tout en intensité, et en finesse.
La finale est tonique et rafraîchissante enrichie de fines notes minérales et d'agrumes.
Un blanc délicieux et éminemment raffiné !
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Accords
mets & vin
Nage de coquillages ; pâté de lotte ; terrine de sole en gelée ;maquereaux marinés au vin blanc ; bar en croute de sel ; filets de sole à la crème et aux fines herbes ; sole à la normande aux fruits de mer ; turbot à l'oseille ; Saint-Pierre sauce hollandaise au caviar ; brochettes de lotte au safran.
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Terroir & Vinification
Le vin a été élevé en cuves d'acier.
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Cépages
Aujourd'hui, les rieslings allemands comptent parmi les plus grands vins blancs du monde. Le cépage se caractérise par son côté à la fois minéral, mais aussi fruité. Le Riesling permet d'élaborer des vins corpulents plus secs et ronds que les classiques du pays. Les vins de Pfalz réussissent à conserver l'équilibre des rieslings allemands entre acidité, sucre miellé et fruit intense.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 9°-12°.
Impression de dégustation :
Son nez riche d'arômes de pêche, de pamplemousse, de pomme, coing, de fleurs de printemps et un soupçon de camomille, est un véritable bonheur pour les amateurs de vins aromatiques.
En bouche, le vin est racé, ludique, tout en intensité, et en finesse.
La finale est tonique et rafraîchissante enrichie de fines notes minérales et d'agrumes.
Un blanc délicieux et éminemment raffiné !
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Accord mets & vins
Nage de coquillages ; pâté de lotte ; terrine de sole en gelée ;maquereaux marinés au vin blanc ; bar en croute de sel ; filets de sole à la crème et aux fines herbes ; sole à la normande aux fruits de mer ; turbot à l'oseille ; Saint-Pierre sauce hollandaise au caviar ; brochettes de lotte au safran.
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Vinification
Le vin a été élevé en cuves d'acier.
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Cépages
Aujourd'hui, les rieslings allemands comptent parmi les plus grands vins blancs du monde. Le cépage se caractérise par son côté à la fois minéral, mais aussi fruité. Le Riesling permet d'élaborer des vins corpulents plus secs et ronds que les classiques du pays. Les vins de Pfalz réussissent à conserver l'équilibre des rieslings allemands entre acidité, sucre miellé et fruit intense.
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