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  • Riesling
Conterno Fantino, Vigna Sori Ginestra 2017 75 cl

Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino

Oliver Zeter, Riesling 2020 75 cl

Riesling
2020

Pfalz - Oliver Zeter

Pfalz
Oliver Zeter

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Erudition

Racé, typé, sec 

Typé et minéral, le Riesling d'Oliver Zeter est toujours un succès.

Le Riesling a conquis tout le Palatinat dans les dernières années, il offre aux amateurs de vin des sensations gustatives inégalables. Les vins de cépages d'Oliver Zeter se montrent toujours convaincants et complexes dotés d'une intensité de saveurs merveilleuses et d'une typicité remarquable. Plus complexe qu'un vin de cépage classique, plus abordable qu'un grand cru , ce Riesling est une réussite exceptionnelle.

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La bouteille de 75 cl
16,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1ALOZRIES2075

Typé et minéral, le Riesling d'Oliver Zeter est toujours un succès.

Le Riesling a conquis tout le Palatinat dans les dernières années, il offre aux amateurs de vin des sensations gustatives inégalables. Les vins de cépages d'Oliver Zeter se montrent toujours convaincants et complexes dotés d'une intensité de saveurs merveilleuses et d'une typicité remarquable. Plus complexe qu'un vin de cépage classique, plus abordable qu'un grand cru , ce Riesling est une réussite exceptionnelle.
Lionel Osmin & Cie, Villa Plage Blanche 2020 75 cl

Villa Plage Blanche
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 9°-12°.

Impression de dégustation :
Son nez riche d'arômes de pêche, de pamplemousse, de pomme, coing, de fleurs de printemps et un soupçon de camomille, est un véritable bonheur pour les amateurs de vins aromatiques.
En bouche, le vin est racé, ludique, tout en intensité, et en finesse. La finale est tonique et rafraîchissante enrichie de fines notes minérales et d'agrumes.
Un blanc délicieux et éminemment raffiné !

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Accords
mets & vin

Nage de coquillages, pâté de lotte, terrine de sole en gelée, maquereaux marinés au vin blanc, bar en croute de sel, filets de sole à la crème et aux fines herbes, sole à la normande aux fruits de mer, turbot à l'oseille, Saint-Pierre sauce hollandaise au caviar, brochettes de lotte au safran.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Le vin a été élevé en cuves d'acier.

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Cépages

Aujourd'hui, les Rieslings allemands comptent parmi les plus grands vins blancs du monde.
Le cépage se caractérise par son côté à la fois minéral, mais aussi fruité. Le Riesling permet d'élaborer des vins corpulents plus secs et ronds que les classiques du pays.
Les vins de Pfalz réussissent à conserver l'équilibre des rieslings allemands entre acidité, sucre miellé et fruit intense.

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Cépages

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Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 9°-12°.

Impression de dégustation :
Son nez riche d'arômes de pêche, de pamplemousse, de pomme, coing, de fleurs de printemps et un soupçon de camomille, est un véritable bonheur pour les amateurs de vins aromatiques.
En bouche, le vin est racé, ludique, tout en intensité, et en finesse. La finale est tonique et rafraîchissante enrichie de fines notes minérales et d'agrumes.
Un blanc délicieux et éminemment raffiné !

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Accord mets & vins

Nage de coquillages, pâté de lotte, terrine de sole en gelée, maquereaux marinés au vin blanc, bar en croute de sel, filets de sole à la crème et aux fines herbes, sole à la normande aux fruits de mer, turbot à l'oseille, Saint-Pierre sauce hollandaise au caviar, brochettes de lotte au safran.

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Accords Mets & Vins

Vinification

Le vin a été élevé en cuves d'acier.

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Vinification

Cépages

Aujourd'hui, les Rieslings allemands comptent parmi les plus grands vins blancs du monde.
Le cépage se caractérise par son côté à la fois minéral, mais aussi fruité. Le Riesling permet d'élaborer des vins corpulents plus secs et ronds que les classiques du pays.
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Oliver Zeter



Derrière l’ours sur l’étiquette se cachent les frères Christian et Olivier Zeter. L’aventure de ces passionnés commence officiellement en 2007 avec la mise en bouteille de leur première cuvée. Depuis, la maison Zeter cultive plusieurs hectares de vignes plantés dans les plus belles zones du Palatinat. Fort de multiples expériences professionnelles aux quatre coins du monde et notamment en Afrique du Sud, Olivier Zeter a pris le parti en 2011 de faire du cépage sauvignon le fer de lance de sa...



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