Der Kleine Bär Weiss
2021

Pfalz - Oliver Zeter

Name: Oliver Zeter, Der Kleine Bär Weiss 2021 75 cl
Brand: Oliver Zeter
SKU: M1ALOZKLEB2175
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Pfalz
Oliver Zeter

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui

Fruité, fin, charmeur

Un Palatinat dans un style accessible, frais et au fruité tendre.

Derrière le petit ours de l'étiquette en train de boire, se cache une délicieuse cuvée de blanc, résultat de l'assemblage réussi de plusieurs cépages : Müller-Thurgau, Moscatel, Gewürztraminer et Sauvignon Blanc ; ils expriment une fantastique combinaison de notes, exotiques et complexes.
Si vous ne connaissez pas encore le Palatinat, laissez-vous surprendre par cette interprétation très « sexy » des cépages rhénans.

La bouteille de 75 cl
14,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

14,00 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1ALOZKLEB2175

Clos Cancaillaü et Clos de la Vierge, Le Carré de Peès 2023 75 cl

Le Carré de Peès
Clos Cancaillaü et Clos de la Vierge

Der Kleine Bär Weiss

Produit
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Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 9°-12°.

Impression de dégustation : Beaucoup de fruits, de la fraicheur, que demander de plus ? Plongez sans retenue dans cet univers fruits frais (pêche blanche, raisin croquant). Ça explose de toutes parts ! Légèrement doux, mais si frais, si juteux et tellement agréable avec son côté salivant et immédiat. Délicatement floral, épicé, et élégant, il balance entre la légèreté et la richesse. Très facile à boire et quel charme !

Accords
mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les mets légers tels que : le melon et prosciutto; les bouchées de pétoncles sur salsa fruitée; le cari de crevettes au lait de coco; les côtelettes de porc barbecue miel et thym; les brochettes de poulet, ananas et serrano; le poulet tandoori ; la salade de crabe au fenouil ; mais aussi avec la cuisine asiatique.

Terroir & Vinification

Le vin a été élevé en cuves d'acier.

Cépages

Le Muller-Thurgau est le cépage le plus populaire, et, le plus cultivé en Allemagne. Il produit des vins blancs très aromatiques.
Le Gewürztraminer se distingue par une inimitable palette aromatique, exubérante et épicée.
Le Sauvignon blanc offre des blancs à la structure moyenne dotés d'une bonne acidité et secs. Ses arômes et saveurs ont une forte connotation d'herbes.