0

Livraison offerte dès 150€ d'achat - Vente d'éthylotest ici

1/1

  • Del Principe Amontillado 15 años
Bruno Rocca, Trifolé Dolcetto d'Alba 2022 75 cl

Trifolé Dolcetto d'Alba
Bruno Rocca

Marques del Réal Tesoro, Del Principe Amontillado 15 años Non millésimé 75 cl

Del Principe Amontillado 15 años
Non millésimé

DO Jerez-Xérès-Sherry - Marques del Réal Tesoro

DO Jerez-Xérès-Sherry
Marques del Réal Tesoro

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui

Vibration

Expressif, élégant, robuste

Un Xérès idéal pour un apéro ou même en digestif.

Produit dans la chaleur espagnole de l'Andalousie, plus précisément à Jerez de la Frontera (d'où le nom xérès), ce vin si singulier est souvent incompris par les amateurs de vins.
et Amontillado est un Fino vieilli longuement dans une atmosphère oxydante : la Flor qui a épuisé ses réserves nutritives a disparu. C'est un vin sec, de couleur ambrée, souvent puissant mais fin. Il titre de 17 à 18.5° d'alcool après un nouveau mutage.
Amontillado del Príncipe a été officiellement classé par le Conseil du Xérès dès 15 ans (âgé d'au moins 15 ans), et est noté 93/100 par Parker.

En savoir plus

La bouteille de 75 cl
19,90 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

19,90 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1ESMAAMONXX75

Un Xérès idéal pour un apéro ou même en digestif.

Produit dans la chaleur espagnole de l'Andalousie, plus précisément à Jerez de la Frontera (d'où le nom xérès), ce vin si singulier est souvent incompris par les amateurs de vins.
et Amontillado est un Fino vieilli longuement dans une atmosphère oxydante : la Flor qui a épuisé ses réserves nutritives a disparu. C'est un vin sec, de couleur ambrée, souvent puissant mais fin. Il titre de 17 à 18.5° d'alcool après un nouveau mutage.
Amontillado del Príncipe a été officiellement classé par le Conseil du Xérès dès 15 ans (âgé d'au moins 15 ans), et est noté 93/100 par Parker.
Oliver Zeter, Sauvignon Blanc 2021 75 cl

Sauvignon Blanc
Oliver Zeter

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire à température de cave 15° ou légèrement frais 10° dans un verre de vin blanc.

Impression de dégustation :
Il a une couleur ambre foncée avec des tons cuivrés.
Au nez, il présente des arômes très délicats avec des notes complexes d'abricots secs et de noisettes, de beurre et d'épices douces.
En bouche, vous le trouverez sec avec un bel équilibre entre le caractère minéral (lié à son vieillissement biologique) et des notes de noisettes (lié au vieillissement oxydatif).

En savoir plus

Accords
mets & vin

Cet Amontillado est délicieux avec des soupes telles qu'aux champignons, anchois, artichauts, asperges ou un plateau de fromages affinés.

En savoir plus

Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Cet Amontillado fermente en acier inoxydable avant d'être viné jusqu'à 18,50% volume d'alcool.
Il effectue un vieillissement biologique pendant 8 ans sous voile de fleur, avant de passer par un vieillissement oxydatif dans le système de criaderas et de soleras.
Il sort sur le marché avec un minimum de 15 ans d'âge.

En savoir plus

Cépages

Le Palomino est d'origine Espagnol, très certainement d'Andalousie.
Les vins blancs classiques sont neutres et sensibles à l'oxydation, mais une fois muté, ils deviennent délicats et très aromatiques.

En savoir plus

Cépages

Vos avis

Aucun avis n'a encore été déposé

Vous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?

Dégustation

Température de service :
Boire à température de cave 15° ou légèrement frais 10° dans un verre de vin blanc.

Impression de dégustation :
Il a une couleur ambre foncée avec des tons cuivrés.
Au nez, il présente des arômes très délicats avec des notes complexes d'abricots secs et de noisettes, de beurre et d'épices douces.
En bouche, vous le trouverez sec avec un bel équilibre entre le caractère minéral (lié à son vieillissement biologique) et des notes de noisettes (lié au vieillissement oxydatif).

En savoir plus

Dégustation

Accord mets & vins

Cet Amontillado est délicieux avec des soupes telles qu'aux champignons, anchois, artichauts, asperges ou un plateau de fromages affinés.

En savoir plus

Accords Mets & Vins

Vinification

Cet Amontillado fermente en acier inoxydable avant d'être viné jusqu'à 18,50% volume d'alcool.
Il effectue un vieillissement biologique pendant 8 ans sous voile de fleur, avant de passer par un vieillissement oxydatif dans le système de criaderas et de soleras.
Il sort sur le marché avec un minimum de 15 ans d'âge.

En savoir plus

Vinification

Cépages

Le Palomino est d'origine Espagnol, très certainement d'Andalousie.
Les vins blancs classiques sont neutres et sensibles à l'oxydation, mais une fois muté, ils deviennent délicats et très aromatiques.

En savoir plus

Vos avis

Aucun avis n'a encore été déposé

Vous souhaitez donner une note à ce vin ?

+

Voir la galerie

  • Le Gascon Lionel Osmin,...

  • Perrine et Anthony, de l’équipe...

  • Lionel Osmin & Cie reçoit en 2015...

  • Le vin d'ici vaut mieux que l'eau de là
  • Livraison offerte dès 100 euro d'achat

    Livraison
    offerte
    dès 100€
    d'achat

  • Un accès simple vers vos préférences de dégustation

    Un accès
    simple vers
    vos préférences
    de dégustations.

Livraison offerte dès 100 euro d'achat
Un accès simple vers vos préférences de dégustation