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Grande Cuvée
Domaine de l'Hortus
La Bernardine
2022
AOP Châteauneuf du Pape - M Chapoutier
AOP Châteauneuf du Pape
M Chapoutier
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2037
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2037
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2037
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
34,90 €
prix net TTCLivraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.
Ref. : M1FRCHBERN2275
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 16°-17°(20 minutes au frigo, dans l'idéal, le carafer 1h)
Impression de dégustation :
Aux yeux, sa robe est d'un pourpre intense.
Le nez est complexe et fin, il dévoile des notes de cassis et prune, suivi de café grillé, cerise et griotte.
En bouche, on goute des senteurs épicées (réglisse) qui évoluent vers le fruité.
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A déguster sur des gibiers (un lapin aux olives, daube de sanglier), voire même un thon à l'escabèche!
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Un tri sévère (et obligatoire pour prétendre à l'appellation) permet de sélectionner les meilleures grappes dès la récolte.
Les vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sont des vins d'assemblage, la vinification se fait donc en général sur mesure en fonction des cépages et des raisins.
L'élevage dure 15 mois et se déroule entièrement en cuves béton pour une meilleure oxygénationdu vin ce qui permet de préserver la fraîcheur et les arômes.
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L'assemblage est parfaitement maitrisé.
La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
La Syrah donne des parfums floraux et de petits fruits rouges.
Le Mourvèdre amène sa structure et sa complexité au vin.
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Boire très frais mais pas glacé, autour des 16°-17°(20 minutes au frigo, dans l'idéal, le carafer 1h)
Impression de dégustation :
Aux yeux, sa robe est d'un pourpre intense.
Le nez est complexe et fin, il dévoile des notes de cassis et prune, suivi de café grillé, cerise et griotte.
En bouche, on goute des senteurs épicées (réglisse) qui évoluent vers le fruité.
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Les vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sont des vins d'assemblage, la vinification se fait donc en général sur mesure en fonction des cépages et des raisins.
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La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
La Syrah donne des parfums floraux et de petits fruits rouges.
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