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  • Bila-Haut Rouge
M Chapoutier, Bila-Haut Blanc 2021 75 cl

Bila-Haut Blanc
M Chapoutier

M Chapoutier, Bila-Haut Rouge 2022 75 cl

Bila-Haut Rouge
2022

AOP Côtes du Roussillon Village - M Chapoutier

AOP Côtes du Roussillon Village
M Chapoutier

Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2025

Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2025

Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2025

Vibration

Intense, structuré, pur

Un best-seller de Méditerranée

Le Domaine de Bila-Haut appartient à Michel Chapoutier, de la Maison Chapoutier.
Avec son éternelle quête d'excellence, précurseur de la culture biodynamique, Michel Chapoutier applique à ces terroirs du sud les mêmes préceptes que ceux qui lui ont permis de devenir l'un des vignerons les plus réputés au monde.
Avec tout le talent qu'on lui connaît, il assemble à la perfection les cépages méditerranéens et réalise des vins d'exception, confondants de plaisir.

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La bouteille de 75 cl
8,50 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1FRCHBIRG2275

Un best-seller de Méditerranée

Le Domaine de Bila-Haut appartient à Michel Chapoutier, de la Maison Chapoutier.
Avec son éternelle quête d'excellence, précurseur de la culture biodynamique, Michel Chapoutier applique à ces terroirs du sud les mêmes préceptes que ceux qui lui ont permis de devenir l'un des vignerons les plus réputés au monde.
Avec tout le talent qu'on lui connaît, il assemble à la perfection les cépages méditerranéens et réalise des vins d'exception, confondants de plaisir.
Lionel Osmin & Cie, La vie en Rose 2022 75 cl

La vie en Rose
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 17°-18°.

Impression de dégustation :
Il présente une belle robe grenat foncé.
Au nez, on sent les cerises noires.
En bouche, le vin est charnu, bien structuré, avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.

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Accords
mets & vin

A déguster sur de belles pièces de viandes grillées, un coq au vin, une daube provençale, une selle d'agneau.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les parcelles se situent sur les coteaux de la haute Vallée de l'Agly.
La vendange est manuelle.
Après 100 % d'égrappage, la macération dure 2 à 4 semaines en fonction des dégustations quotidiennes.

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Cépages

L'assemblage est parfaitement maitrisé.
La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
Tandis que la Syrah complète l'assemblage par des parfums floraux et de petits fruits rouges.
Le Carignan contribue au corps du vin et donne l'acidité qui pouvait manquer.

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Cépages

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Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 17°-18°.

Impression de dégustation :
Il présente une belle robe grenat foncé.
Au nez, on sent les cerises noires.
En bouche, le vin est charnu, bien structuré, avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.

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Accord mets & vins

A déguster sur de belles pièces de viandes grillées, un coq au vin, une daube provençale, une selle d'agneau.

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Accords Mets & Vins

Vinification

Les parcelles se situent sur les coteaux de la haute Vallée de l'Agly.
La vendange est manuelle.
Après 100 % d'égrappage, la macération dure 2 à 4 semaines en fonction des dégustations quotidiennes.

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Cépages

L'assemblage est parfaitement maitrisé.
La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
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