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  • Beau Manseng
Lionel Osmin & Cie, Blanc Beurré 2016 75 cl

Blanc Beurré
Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin & Cie, Beau Manseng 2016 75 cl

Beau Manseng
2016

Vin de France - Lionel Osmin & Cie

Vin de France
Lionel Osmin & Cie

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2019.

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2019.

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2019.

Rond, charmeur, adorable.

Un blanc sec au charme fou, de total équilibre.

L'expression du cépage gros manseng dans toute sa splendeur, pour prendre la mesure de ce grain de folie : on a cherché la concentration sans excès, le fruit croquant sans surmaturité, du corps et du volume. Cela donne un blanc charmeur rafraîchissant, qui ne souffre d'aucun excès.

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La bouteille de 75cl
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Ref. : M1FRLOPYBM1675

Lionel Osmin & Cie, Charmanseng 2015 75 cl

Charmanseng
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation : Du gras, de la rondeur, du fruit en abondance, croquant et tonique.
On se plaît sur ces notes d'agrumes mûrs et de fruits exotiques, cette tension saline efficace, ce jus sapide et brillant.

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Accords
mets & vin

Pruneaux au lard, terrine de foie gras de canard, crevettes au curry vert et lait de coco, pilons de poulet au piment doux, tarte au citron meringuée.

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Terroir & Vinification

L'archétype du blanc frais et charnu, très typé manseng, pensé pour porter le fruit à son maximum sans tomber dans la concentration ni la facilité.
L'élevage sur lies fines apporte le gras nécessaire, avec une touche de bois qui amène la complexité aromatique et du relief.
Un équilibre idéal, moins riche qu'un jurançon, plus facile aussi.

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Cépages

La structure du Gros manseng, ses notes de fruits frais et son croquant, sont mis à nu dans cette cuvée charmeuse.

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Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation : Du gras, de la rondeur, du fruit en abondance, croquant et tonique.
On se plaît sur ces notes d'agrumes mûrs et de fruits exotiques, cette tension saline efficace, ce jus sapide et brillant.

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Accord mets & vins

Pruneaux au lard, terrine de foie gras de canard, crevettes au curry vert et lait de coco, pilons de poulet au piment doux, tarte au citron meringuée.

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Vinification

L'archétype du blanc frais et charnu, très typé manseng, pensé pour porter le fruit à son maximum sans tomber dans la concentration ni la facilité.
L'élevage sur lies fines apporte le gras nécessaire, avec une touche de bois qui amène la complexité aromatique et du relief.
Un équilibre idéal, moins riche qu'un jurançon, plus facile aussi.

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Cépages

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Lionel Osmin & Cie



Fraîchement éclos en 2010, Lionel Osmin & Cie s’est hissé en peu de temps parmi les meilleurs acteurs du Sud-Ouest dans une démarche engagée, éthique et responsable. Avec la foi et l’audace des entrepreneurs avertis, cette dynamique maison de négoce a trouvé sa voie : incarner les valeurs de convivialité et d’amitié du Sud-Ouest sans déroger à l’excellence, et porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. De cette aventure emmenée par Lionel Osmin est...



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