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Lionel Osmin & Cie, Bergerac Sec 2015 75 cl

Bergerac Sec
Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin & Cie, Buzet 2015 75 cl

Buzet
2015

A.O.P. Buzet - Lionel Osmin & Cie

A.O.P. Buzet
Lionel Osmin & Cie

Vin Rouge Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022

Vin Rouge Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022

Vin Rouge Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022

Pimpant, habile, juteux.

Un pur esprit gascon : ce rouge inspire la joie de vivre, entre richesse et fraîcheur.

On lui connaît une filiation bordelaise... L'assemblage merlot-cabernet est un grand classique éprouvé, interprété ici avec joliesse et endurance. Plus fruité, plus frais, plus souple que ses homologues bordelais, ce bergerac conte l'esprit gascon avec ferveur. La joie de vivre à lui seul !

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La bouteille de 75 cl
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Ref. : M1FRLOAPBU1575

Lionel Osmin & Cie, Blanc Beurré 2016 75 cl

Blanc Beurré
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 16°-17° (dix minutes au frigo).

Impression de dégustation : La richesse du merlot, sa rondeur et son parfum, la tension du cabernet forment un équilibre savoureux. Les notes de fruits noirs, de prune, de poivron rouge trouvent un écho convaincant en bouche, autour d'une trame précise, franche, aux tanins souples et à la finale mentholée. Un parfait classicisme !

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Accords
mets & vin

Boeuf bourguignon, côte de boeuf à l'os, boudin noir poêlé, épaule d'agneau pommes sautées.

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Terroir & Vinification

Très proche de l'esprit bordelais dont il partage les cépages, l'influence océanique et le type de sols hérités du complexe aquitain, Buzet cultive son appartenance sudiste, lorgnant un peu plus vers la Méditerranée. Le climat plus sec qu'à Bordeaux permet une maturation optimale des raisins, qui sont ici travaillés traditionnellement et élevés en barriques de chêne pendant 16 mois.

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Cépages

La générosité du merlot, sa chair juteuse et ses fruits noirs se combinent au cabernet-sauvignon, pourvoyeur de structure, de fraîcheur et de notes mentholées.

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Température de service : A servir légèrement frais autour de 16°-17° (dix minutes au frigo).

Impression de dégustation : La richesse du merlot, sa rondeur et son parfum, la tension du cabernet forment un équilibre savoureux. Les notes de fruits noirs, de prune, de poivron rouge trouvent un écho convaincant en bouche, autour d'une trame précise, franche, aux tanins souples et à la finale mentholée. Un parfait classicisme !

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Accord mets & vins

Boeuf bourguignon, côte de boeuf à l'os, boudin noir poêlé, épaule d'agneau pommes sautées.

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Vinification

Très proche de l'esprit bordelais dont il partage les cépages, l'influence océanique et le type de sols hérités du complexe aquitain, Buzet cultive son appartenance sudiste, lorgnant un peu plus vers la Méditerranée. Le climat plus sec qu'à Bordeaux permet une maturation optimale des raisins, qui sont ici travaillés traditionnellement et élevés en barriques de chêne pendant 16 mois.

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Cépages

La générosité du merlot, sa chair juteuse et ses fruits noirs se combinent au cabernet-sauvignon, pourvoyeur de structure, de fraîcheur et de notes mentholées.

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Lionel Osmin & Cie



Fraîchement éclos en 2010, Lionel Osmin & Cie s’est hissé en peu de temps parmi les meilleurs acteurs du Sud-Ouest dans une démarche engagée, éthique et responsable. Avec la foi et l’audace des entrepreneurs avertis, cette dynamique maison de négoce a trouvé sa voie : incarner les valeurs de convivialité et d’amitié du Sud-Ouest sans déroger à l’excellence, et porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. De cette aventure emmenée par Lionel Osmin est...



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