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Miro Gin
Otso
Armagnac Colombard
2013
AOC Bas Armagnac - Lionel Osmin & Cie
AOC Bas Armagnac
Lionel Osmin & Cie
Armagnac Ambré
A déguster ad vitam aeternam
Armagnac Ambré
A déguster ad vitam aeternam
Armagnac Ambré - A déguster ad vitam aeternam
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Ref. : M1FRLOARCO1350
Température de service : Légèrement frais ou sur glace.
Impression de dégustation :Couleur pâle, naturelle.
Nez fin délicat, aux nôtes exotiques, ananas, fleur blanche.
Bouche vive, fraîche avec du punch, qui traduit la jeunesse de cet Armagnac avec des arômes d'écorce d'orange confite, d'amande. Une belle longueur avec une finale équilibrée tout en restant vive.
Remarquable pour un Colombard aussi jeune!
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Sur glace ou allongé d'un trait de tonic, avec un foie gras poêlé aux figues, une tarte aux pommes caramélisées.
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Nous sélectionnons les terroirs du Bas-Armagnac (autour d'Eauze) qui profilent des eaux-de-vie florales et délicates, de grande expression fruitée. Distillées dans un alambic continu, typique de la région, les eaux-de-vie sont vieillies dans des fûts gascons de 400 litres.
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MONOCEPAGES : Colombard, cépage très utilisé en Gascogne pour des vins blancs dont la distillation est devenue confidentielle. Pourtant son style fruité et épicé le rend très singulier.
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Impression de dégustation :Couleur pâle, naturelle.
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