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  • Jardin Extraordinaire
Domaine Berthoumieu, Constance Madiran 2016 150 cl

Constance Madiran
Domaine Berthoumieu

Lionel Osmin & Cie, Jardin Extraordinaire 2020 150 cl

Jardin Extraordinaire
2020

IGP Comté Tolosan - Lionel Osmin & Cie

IGP Comté Tolosan
Lionel Osmin & Cie

Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2022.

Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2022.

Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2022.

Vibration

Fruité, rond, étonnant.

Un rouge d'été qui fera l'unanimité.

Lionel Osmin & Cie a cherché à trouver une réponse à cette problématique d'été : qu'il est parfois compliqué de trouver un vin qui plaise à tous les convives!
Aussi, ce vin rouge d'été comblera les râleurs qui disent que les vins rosés sont trop simples et manquent de corps, et il réconciliera de nombreux invités avec les vins rouges...
Voici enfin un rouge digeste que nous pouvons mettre au frigo ou dans le ruisseau lors d'une randonnée.

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Le magnum de 150 cl
20,80 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 100€.

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Ref. : M1FRLOADJE2015

Un rouge d'été qui fera l'unanimité.

Lionel Osmin & Cie a cherché à trouver une réponse à cette problématique d'été : qu'il est parfois compliqué de trouver un vin qui plaise à tous les convives!
Aussi, ce vin rouge d'été comblera les râleurs qui disent que les vins rosés sont trop simples et manquent de corps, et il réconciliera de nombreux invités avec les vins rouges...
Voici enfin un rouge digeste que nous pouvons mettre au frigo ou dans le ruisseau lors d'une randonnée.
Ritme, Ritme 2018 75 cl

Ritme
Ritme

Dégustation

Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation : D'une couleur rouge groseille ou grenadine éclatante (celle de nos mamies qui ont la main lourde sur le sirop), le nez est à la fois mûr et frais sur des notes de fruits rouges agrémentées de belles notes lactées.
La bouche est surprenante, l'attaque est douce et fraiche. Le milieu de bouche est plein et notre palet attend l'arrivée de tanins... qui ne viennent pas ; ils sont remplacés par une boule de douceur et de rondeur qui porte la finale sur des notes fruités douces.
Un vin avec de la matière mais sans matière,... déroutant comme un jardin extraordinaire

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Accords
mets & vin

Apéritif, tapas, tomate à la mozzarella, plats à base de tomate, viandes grillées, cuisine italienne, toute la cuisine d'été, les barbecues et plancha, les fromages au lait de vache à pâte molle...
Toutes les alliances simples et estivales s'y prêtent.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

La notion d'assemblage prend ici toute sa valeur car pour atteindre un objectif, il a été décortiqué et vinifié dans pas moins de 8 cuves différentes pour aboutir à cet assemblage. Certaines des cuves sont issues de pressurages directs, d'autres ont macérées plusieurs jours... Difficile donc de résumer ici le process de vinification/assemblage farfelu qui a germé dans l'esprit de l'oenologue.

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Cépages

La Négrette donne un croquant et une expression aromatique originale
Le Merlot apporte de la rondeur à cet assemblage.
Le Cabernet-Franc enrichit l'aromatique de notes florales.
Le Tannat apporte de la vigueur tout en douceur.

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Cépages

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Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation : D'une couleur rouge groseille ou grenadine éclatante (celle de nos mamies qui ont la main lourde sur le sirop), le nez est à la fois mûr et frais sur des notes de fruits rouges agrémentées de belles notes lactées.
La bouche est surprenante, l'attaque est douce et fraiche. Le milieu de bouche est plein et notre palet attend l'arrivée de tanins... qui ne viennent pas ; ils sont remplacés par une boule de douceur et de rondeur qui porte la finale sur des notes fruités douces.
Un vin avec de la matière mais sans matière,... déroutant comme un jardin extraordinaire

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Accord mets & vins

Apéritif, tapas, tomate à la mozzarella, plats à base de tomate, viandes grillées, cuisine italienne, toute la cuisine d'été, les barbecues et plancha, les fromages au lait de vache à pâte molle...
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Accords Mets & Vins

Vinification

La notion d'assemblage prend ici toute sa valeur car pour atteindre un objectif, il a été décortiqué et vinifié dans pas moins de 8 cuves différentes pour aboutir à cet assemblage. Certaines des cuves sont issues de pressurages directs, d'autres ont macérées plusieurs jours... Difficile donc de résumer ici le process de vinification/assemblage farfelu qui a germé dans l'esprit de l'oenologue.

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Cépages

La Négrette donne un croquant et une expression aromatique originale
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Lionel Osmin & Cie



Fraîchement éclos en 2010, Lionel Osmin & Cie s’est hissé en peu de temps parmi les meilleurs acteurs du Sud-Ouest dans une démarche engagée, éthique et responsable. Avec la foi et l’audace des entrepreneurs avertis, cette dynamique maison de négoce a trouvé sa voie : incarner les valeurs de convivialité et d’amitié du Sud-Ouest sans déroger à l’excellence, et porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. De cette aventure emmenée par Lionel Osmin est...



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