Ölberg Riesling Trocken
2019

Vallée du Rhin Grand Cru - Kühling-Gillot

Name: Kühling-Gillot, Ölberg Riesling Trocken 2019 75 cl
Brand: Kühling-Gillot
SKU: M1ALKGOLBE1975
Price: 59 EUR
Availability: InStock

Vallée du Rhin Grand Cru
Kühling-Gillot

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Raffiné, puissant, précis

Un Riesling issu d'un terroir exceptionnel !

Un Riesling GRAND CRU Ölberg, élégant et minéral issu d'un terroir exceptionnel
Le GRAND CRU délivre son message dans ce blanc le rendant complexe, délicat et élégant.
Il exprime ses caractéristiques uniques et toute sa minéralité : l'essence du grand Riesling, majestueux.

La bouteille de 75 cl
59,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

59,00 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1ALKGOLBE1975

Domaine de l'Hortus, Grande Cuvée 2020 150 cl

Grande Cuvée
Domaine de l'Hortus

Ölberg Riesling Trocken

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Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Le premier parfum envoûte immédiatement, le nez danse entre les saveurs de fruits exotiques, et les touches minérales.
Merveilleusement profond, il révèle beaucoup de finesse et d'élégance en bouche : une texture soyeuse, des arômes fruités très précis, des notes d'été en fleurs, soutenues par une finale fraiche finement salée, épicée, et minérale.

Accords
mets & vin

C'est un vin qui s'accorde particulièrement bien aux saveurs iodées, donc à tous les produits de la mer : coquillages et plateaux de fruits de mer, crabe farci, saumon, caviar, coquilles Saint-Jacques, huîtres gratinées, mais aussi avec un vieux comté ou un parmesan.
Très à l'aise avec la cuisine régionale allemande : choucroute, coq au Riesling.

Terroir & Vinification

Vignobles en agriculture Biologique.
Fermentation en foudres et élevage sur lies.

Cépages

Le Riesling est un très grand cépage, sa « maison-mère » est indiscutablement l'Allemagne.
Il offre des vins blancs merveilleux de finesse et d'élégance. Une caractéristique du riesling est son adaptation sensible au sol dans lequel il pousse : il en résulte des vins très typiques de leur terroir et donc aux nuances très diverses. Chaque grand cru exprime sa spécificité.