Pinotage
2021

Stellenbosch - Kaapzicht

Name: Kaapzicht, Pinotage 2021 75 cl
Brand: Kaapzicht
SKU: M1ASKAPINO2175
Price: 25 EUR
Availability: InStock

Stellenbosch
Kaapzicht

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Equilibré, complexe, concentré

Un cépage autochtone du bout du monde.

Ce Pinotage séduit par son nez fruité ainsi que sa finesse en bouche.
Il est parfaitement prêt à être dégusté dès à présent ou dans 5 ans.

La bouteille de 75 cl
25,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

La bouteille de 75 cl

25,00 €

prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.

Ref. : M1ASKAPINO2175

Un cépage autochtone du bout du monde.

Ce Pinotage séduit par son nez fruité ainsi que sa finesse en bouche.
Il est parfaitement prêt à être dégusté dès à présent ou dans 5 ans.

Syrah
Oliver Zeter

Pinotage

Produit
Dégustation
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Cépages
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Dégustation

Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
La robe est d'une couleur rubis pourpre, assez profonde.
Le nez présente des parfums de cerise noire, de mûre, de prune confite et une subtile pointe de chêne.
La bouche est concentrée, équilibrée et élégante, pleine de fraîcheur avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de chêne.
C'est une expression pure et précise de ce cépage caractéristique d'Afrique du Sud.

Accords
mets & vin

Vous apprécierez toute son ampleur marié avec des viandes rouges grillées, de l'agneau, de la pluma ibérique, de la charcuterie, des plats en sauce aux vins rouge et chocolat, les fromage...

Terroir & Vinification

Kaapzicht se distingue en cultivant sans irrigation : les vignes sont situées sur les coteaux nord-ouest des Bottelary Hills, sur des sols granitiques et argileux qui bénéficient des brises marines de l'Océan Atlantique.
Les vendanges se font à la main à pleine maturité.
L'élevage en barriques dure 18 mois.

Cépages

Issu du croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault (Hermitage étant le nom usuel, d'où le mot pino-tage), le Pinotage est particulièrement adapté au micro-climat sud-africains plus frais que la normale.
Il présente une palette aromatique unique, qui est devenue au fil des années l'identité du terroir sud-africains.

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Dégustation

Accord mets & vins

Vous apprécierez toute son ampleur marié avec des viandes rouges grillées, de l'agneau, de la pluma ibérique, de la charcuterie, des plats en sauce aux vins rouge et chocolat, les fromage...