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Les Meysonniers Blanc
M Chapoutier
Sauvignon Blanc
2020
Marlborough - Fromm Winery
Marlborough
Fromm Winery
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui
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Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui
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La bouteille de 75 cl
22,50 €
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Ref. : M1NZFWSABL2075
92 points ont été attribués par James Suckling pour ce millésime
La vinification est bourguignonne, avec un peu plus de 3 000 caisses produites chaque année.
Les vins qui en résultent combinent toute l'élégance, la structure et la douceur de la Bourgogne, mais avec cette douceur caractéristique des fruits néo-zélandais, ce qui les rend très attrayants.
La vinification est bourguignonne, avec un peu plus de 3 000 caisses produites chaque année.
Les vins qui en résultent combinent toute l'élégance, la structure et la douceur de la Bourgogne, mais avec cette douceur caractéristique des fruits néo-zélandais, ce qui les rend très attrayants.
Clos du Prieur
Domaine de l'Hortus
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Ce vin est très aromatique avec des notes d'agrumes et de fruits blancs mûrs avec des notes de minéralité.
En bouche, il est dense et fruité, avec une acidité élevée. La finale est sèche et ferme.
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Accords
mets & vin
Que ce soit à l'apéritif ou au cours d'un repas, ce vin se marie très bien avec des légumineuses, des légumes, des salades ,des fruits de mer...
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Terroir & Vinification
Les raisins sont cultivés dans le vignoble surélevé de Churton, dans la vallée de Waihopai à Marlborough.
Les raisins sont cueillis à la main, pressés en grappes entières et fermentés dans des cuves en acier inoxydable; puis vieillis en fûts de chêne bourguignon.
Les jus sont mis en bouteille sans collage ni filtration et avec un minimum de soufre.
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Cépages
Identifiable à ses parfums de buis et de bourgeon de cassis, le Sauvignon blanc forge des blancs secs très expressifs, frais et tendus.
Récolté en surmaturité, il permet d'élaborer le fameux Sauternes.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Ce vin est très aromatique avec des notes d'agrumes et de fruits blancs mûrs avec des notes de minéralité.
En bouche, il est dense et fruité, avec une acidité élevée. La finale est sèche et ferme.
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Accord mets & vins
Que ce soit à l'apéritif ou au cours d'un repas, ce vin se marie très bien avec des légumineuses, des légumes, des salades ,des fruits de mer...
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Vinification
Les raisins sont cultivés dans le vignoble surélevé de Churton, dans la vallée de Waihopai à Marlborough.
Les raisins sont cueillis à la main, pressés en grappes entières et fermentés dans des cuves en acier inoxydable; puis vieillis en fûts de chêne bourguignon.
Les jus sont mis en bouteille sans collage ni filtration et avec un minimum de soufre.
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Cépages
Identifiable à ses parfums de buis et de bourgeon de cassis, le Sauvignon blanc forge des blancs secs très expressifs, frais et tendus.
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