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Pinot Noir Churton
Fromm Winery
Pinot Noir Curation
2020
Marlborough - Fromm Winery
Marlborough
Fromm Winery
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2034
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2034
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2034
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La bouteille de 75 cl
37,50 €
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Ref. : M1NZFWPICU2075
Un vin issu de 4 vignobles de Nouvelle Zélande
L'assemblage qui compose chaque année le FROMM Pinot Noir Curation dépend de ce que la nature a donné dans chacun des 4 vignobles différents des vallées du Sud.
Invariablement, le vin est fortement variétal, fruité et a un attrait immédiat.
Les raisins proviennent du vignoble Fromm, du vignoble Churton dans la vallée de Waihopai, et de deux sites dans la vallée de Brancott, Yarrum et Wrekin.
L'assemblage qui compose chaque année le FROMM Pinot Noir Curation dépend de ce que la nature a donné dans chacun des 4 vignobles différents des vallées du Sud.
Invariablement, le vin est fortement variétal, fruité et a un attrait immédiat.
Les raisins proviennent du vignoble Fromm, du vignoble Churton dans la vallée de Waihopai, et de deux sites dans la vallée de Brancott, Yarrum et Wrekin.
Charles de Batz
Domaine Berthoumieu
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Couleur rouge dense et profonde.
Le nez est concentré mais parfumé avec des arômes de fruits noirs, complexe, concentré et très expressif.
En bouche, on trouve de la concentration à nouveau sans être lourde.
Une excellente structure et tension et un très fin support tannique en finale, reflétant l'un des millésimes les plus excitants depuis 2010.
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Accords
mets & vin
Ce vin est délicieux avec le chevreuil, le gibier, le boeuf, l'agneau, les plats végétariens, les fromages et la charcuterie, le chocolat, les framboises et les fraises.
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Terroir & Vinification
Les parcelles sélectionnées de chaque vignoble ont été fermentées individuellement sur des levures « sauvages » et vinifiées en vins de vignoble unique, fournissant les composants d'assemblage de cette cuvée.
Élevage d'environ 14 à 18 mois en fûts de chêne français (moins de 10 % neufs).
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Cépages
Le Pinot noir donne des vins caractérisés par une acidité fruitée et une structure douce et élégante.
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Vos avis
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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Couleur rouge dense et profonde.
Le nez est concentré mais parfumé avec des arômes de fruits noirs, complexe, concentré et très expressif.
En bouche, on trouve de la concentration à nouveau sans être lourde.
Une excellente structure et tension et un très fin support tannique en finale, reflétant l'un des millésimes les plus excitants depuis 2010.
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Accord mets & vins
Ce vin est délicieux avec le chevreuil, le gibier, le boeuf, l'agneau, les plats végétariens, les fromages et la charcuterie, le chocolat, les framboises et les fraises.
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Vinification
Les parcelles sélectionnées de chaque vignoble ont été fermentées individuellement sur des levures « sauvages » et vinifiées en vins de vignoble unique, fournissant les composants d'assemblage de cette cuvée.
Élevage d'environ 14 à 18 mois en fûts de chêne français (moins de 10 % neufs).
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