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Métiss blanc
Domaine Bott-Geyl
Mon P'tit Pithon blanc
2023
Vin de France - Domaine Olivier Pithon
Vin de France
Domaine Olivier Pithon
Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2026
Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2026
Vin Blanc Sec - A déguster jusqu'en 2026
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
13,00 €
prix net TTCLivraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.
Ref. : M1FRBCPIBL2375
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 10°-12°.
Impression de dégustation :
Le bouquet sent des notes fraîches et expressives de fruits à chair blanche (pomme, poire), de citronnelle et de petites touches florales.
En bouche, l'attaque offre une belle rondeur enveloppante et une matière pulpeuse. Elle est immédiatement équilibrée par une acidité vive et une minéralité saline ("caillou du sud") qui apporte beaucoup de fraîcheur.
La finale est simple, digeste et redonne envie de boire.
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Parfait comme "canon" de comptoir, à l'apéro, ou en préparant le souper, il accompagne également à merveille des tapas, des poissons grillés, des fruits de mer ou des viandes blanches légères (comme un émincé de poulet à la crème).
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La vinification de la cuvée est guidée par une philosophie de "minimalisme et de respect du raisin", typique de l'approche artisanale et biologique du Domaine Olivier Pithon. L'objectif absolu est de préserver un maximum de fraîcheur et la pureté du fruit.
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Les Grenache blanc & gris apportent la structure, la texture grasse en bouche et des notes de fruits à chair blanche.
Le Macabeu apporte la vivacité, la fraîcheur acide et des notes minérales ou d'agrumes.
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Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 10°-12°.
Impression de dégustation :
Le bouquet sent des notes fraîches et expressives de fruits à chair blanche (pomme, poire), de citronnelle et de petites touches florales.
En bouche, l'attaque offre une belle rondeur enveloppante et une matière pulpeuse. Elle est immédiatement équilibrée par une acidité vive et une minéralité saline ("caillou du sud") qui apporte beaucoup de fraîcheur.
La finale est simple, digeste et redonne envie de boire.
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Le Macabeu apporte la vivacité, la fraîcheur acide et des notes minérales ou d'agrumes.
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