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Le Dernier Carré
Domaine Barrère
Mâcon La Roche Vineuse
2022
AOP Mâcon La Roche Vineuse - Domaine Merlin
AOP Mâcon La Roche Vineuse
Domaine Merlin
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
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La bouteille de 75 cl
19,90 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRDLMARO2275
Une harmonie nette et limpide.
Toute la pureté du Mâconnais dans un flacon : un blanc d'une précision cristalline, mêlant la gourmandise du fruit frais à une tension minérale vibrante.
Toute la pureté du Mâconnais dans un flacon : un blanc d'une précision cristalline, mêlant la gourmandise du fruit frais à une tension minérale vibrante.
Une Saison en Enfer
Les Vignobles Invindia
Dégustation
Température de service :
A servir frais autour de 10°-12° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Au nez, elle s'ouvre sur une grande pureté aromatique, mêlant des notes de fleurs blanches et de fruits frais comme la pomme et la poire, soutenues par une touche gourmande d'amande fraîche et de noisette.
La finale est nette et salivante, laissant une impression de fraîcheur cristalline typique des terroirs argilo-calcaires de La Roche Vineuse.
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Accords
mets & vin
S'accorde avec des fromages de chèvre (frais ou un Mâconnais AOC), à pâte pressée (comté jeune ou un Beaufort), de la charcuterie fine, des produits de la mer (coquillages et crustacés, des poissons à chair fine), des plats Cuisinés (spécialités bourguignonnes : ne fricassée d'escargots ou des cuisses de grenouilles à la persillade), des volailles et viandes blanches, une cuisine légère (des pâtes au pesto, un risotto aux asperges ou simplement des soupes de légumes).
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Terroir & Vinification
Composé de plateaux argilo-calcaires exposés au levant, le terroir confère à cette cuvée une minéralité et une tension naturelle remarquables.
Pour préserver cette identité, le domaine privilégie une vinification précise : les raisins sont pressés entiers avant une fermentation et un élevage long de 12 à 18 mois, principalement en fûts de chêne peu neufs.
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Cépages
Le Chardonnay, considéré comme un véritable « caméléon » ou « éponge à terroir », exprime davantage son lieu de culture et les choix de vinification que ses propres caractéristiques génétiques.
Le climats frais de la Bourgogne produira des vins vifs, secs, aux arômes d'agrumes (citron), de pomme verte, de poire et de fleurs blanches (aubépine), souvent marqués par une forte minéralité saline.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir frais autour de 10°-12° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Au nez, elle s'ouvre sur une grande pureté aromatique, mêlant des notes de fleurs blanches et de fruits frais comme la pomme et la poire, soutenues par une touche gourmande d'amande fraîche et de noisette.
La finale est nette et salivante, laissant une impression de fraîcheur cristalline typique des terroirs argilo-calcaires de La Roche Vineuse.
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Accord mets & vins
S'accorde avec des fromages de chèvre (frais ou un Mâconnais AOC), à pâte pressée (comté jeune ou un Beaufort), de la charcuterie fine, des produits de la mer (coquillages et crustacés, des poissons à chair fine), des plats Cuisinés (spécialités bourguignonnes : ne fricassée d'escargots ou des cuisses de grenouilles à la persillade), des volailles et viandes blanches, une cuisine légère (des pâtes au pesto, un risotto aux asperges ou simplement des soupes de légumes).
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Vinification
Composé de plateaux argilo-calcaires exposés au levant, le terroir confère à cette cuvée une minéralité et une tension naturelle remarquables.
Pour préserver cette identité, le domaine privilégie une vinification précise : les raisins sont pressés entiers avant une fermentation et un élevage long de 12 à 18 mois, principalement en fûts de chêne peu neufs.
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Cépages
Le Chardonnay, considéré comme un véritable « caméléon » ou « éponge à terroir », exprime davantage son lieu de culture et les choix de vinification que ses propres caractéristiques génétiques.
Le climats frais de la Bourgogne produira des vins vifs, secs, aux arômes d'agrumes (citron), de pomme verte, de poire et de fleurs blanches (aubépine), souvent marqués par une forte minéralité saline.
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La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
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