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Les Marrans Fleurie
Domaines des Marrans
Cuvée XB
2023
IGP Pays d'Hérault - Domaine La Terrasse d'Elise
IGP Pays d'Hérault
Domaine La Terrasse d'Elise
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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La bouteille de 75 cl
16,80 €
prix net TTC
16,80 €
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
La bouteille de 75 cl
16,80 €
prix net TTCLivraison en 3 jours ouvrés
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Ref. : M1FRTECUXB2375
Un vin d'une grande gourmandise.
Cette cuvée s'apprécie généralement pour sa gourmandise immédiate, mais elle possède également une structure permettant un vieillissement intéressant.
Cette cuvée s'apprécie généralement pour sa gourmandise immédiate, mais elle possède également une structure permettant un vieillissement intéressant.
Bourgogne Chardonnay
Domaine Merlin
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 14°-15°(30 minutes au frigo)
Impression de dégustation :
Dès le premier nez, elle séduit par son aromatique intense de fruits noirs bien mûrs, comme le cassis et la myrtille, rehaussée de délicates notes de violette et de poivre blanc.
En bouche, le vin se révèle charnu et velouté, porté par une trame de tanins soyeux qui laisse place à une fraîcheur minérale surprenante pour le terroir des Terrasses du Larzac, avec une finale persistante et équilibrée.
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Accords
mets & vin
A marier avec des viandes rouges (un onglet de boeuf aux échalotes ou une belle pièce de boeuf grillée au sarment de vigne), des viandes blanches (une souris d'agneau confite au thym ou un magret de canard aux airelles), des plats canailles (une planche de charcuterie artisanale (jambon cru de pays, terrine) ou un petit salé aux lentilles), des fromages à pâtes pressées affinées comme un Saint-Nectaire ou une Tomme de brebis des Pyrénées.
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Terroir & Vinification
Issu d'un terroir de terrasses de galets roulés et de sols calcaires typiques des Terrasses du Larzac, cela apporte au vin sa fraîcheur et sa minéralité caractéristiques.
Grâce à une vinification naturelle et peu interventionniste (la fermentation se fait en grappes entières avec des levures indigènes, suivie d'un élevage soigné en vieilles barriques ou en cuves) la pureté éclatante de la Syrah est préservée sans l'ouvrir au bois neuf.
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Cépages
La Syrah est un cépage noble et versatile, célèbre pour sa capacité à allier puissance structurale et raffinement aromatique.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 14°-15°(30 minutes au frigo)
Impression de dégustation :
Dès le premier nez, elle séduit par son aromatique intense de fruits noirs bien mûrs, comme le cassis et la myrtille, rehaussée de délicates notes de violette et de poivre blanc.
En bouche, le vin se révèle charnu et velouté, porté par une trame de tanins soyeux qui laisse place à une fraîcheur minérale surprenante pour le terroir des Terrasses du Larzac, avec une finale persistante et équilibrée.
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Accord mets & vins
A marier avec des viandes rouges (un onglet de boeuf aux échalotes ou une belle pièce de boeuf grillée au sarment de vigne), des viandes blanches (une souris d'agneau confite au thym ou un magret de canard aux airelles), des plats canailles (une planche de charcuterie artisanale (jambon cru de pays, terrine) ou un petit salé aux lentilles), des fromages à pâtes pressées affinées comme un Saint-Nectaire ou une Tomme de brebis des Pyrénées.
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Vinification
Issu d'un terroir de terrasses de galets roulés et de sols calcaires typiques des Terrasses du Larzac, cela apporte au vin sa fraîcheur et sa minéralité caractéristiques.
Grâce à une vinification naturelle et peu interventionniste (la fermentation se fait en grappes entières avec des levures indigènes, suivie d'un élevage soigné en vieilles barriques ou en cuves) la pureté éclatante de la Syrah est préservée sans l'ouvrir au bois neuf.
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La Syrah est un cépage noble et versatile, célèbre pour sa capacité à allier puissance structurale et raffinement aromatique.
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