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Le Carré de Peès
Clos Cancaillaü et Clos de la Vierge
Bergerie de l'Hortus Blanc
2021
Vin de France - Domaine de l'Hortus
Vin de France
Domaine de l'Hortus
Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2024
Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2024
Vin Blanc Sec - A déguster jusqu'en 2024
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La bouteille de 75 cl
13,90 €
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRHOBDHB2175
Une vraie valeur sûre de son appellation
Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Cet assemblage est un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique.
Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Cet assemblage est un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique.
Complices
Château Laurou
Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
D'abord, une jolie robe très pâle aux reflets verts.
Puis un nez puissant et élégant avec des notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes.
S'ensuit une bouche élégante avec beaucoup de fraicheur portée par des arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches.
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Accords
mets & vin
Que de choix entre l'association avec de la noix de St-Jacques sauce safranée, un Munster au cumin, des maquereaux laqués à la japonaise ou tout simplement en accompagnement d'un plateau de crustacés...
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Terroir & Vinification
Les parcelles de la Bergerie de l'Hortus blanc se situent en IGP Val de Montferrand au nord de Montpellier entre la Méditerranée et les Cévennes, qui lui procure un climat à la fois doux et frais.
Cette cuvée est réalisé avec des raisins provenant des parcelles situées au bas des pentes et dont la maturité est plus tardive, cela confère aux raisins plus de fraîcheur et d'acidité.
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Cépages
L'assemblage de tous ces cépages révèle la richesse aromatique de ce terroir.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
D'abord, une jolie robe très pâle aux reflets verts.
Puis un nez puissant et élégant avec des notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes.
S'ensuit une bouche élégante avec beaucoup de fraicheur portée par des arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches.
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Accord mets & vins
Que de choix entre l'association avec de la noix de St-Jacques sauce safranée, un Munster au cumin, des maquereaux laqués à la japonaise ou tout simplement en accompagnement d'un plateau de crustacés...
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Vinification
Les parcelles de la Bergerie de l'Hortus blanc se situent en IGP Val de Montferrand au nord de Montpellier entre la Méditerranée et les Cévennes, qui lui procure un climat à la fois doux et frais.
Cette cuvée est réalisé avec des raisins provenant des parcelles situées au bas des pentes et dont la maturité est plus tardive, cela confère aux raisins plus de fraîcheur et d'acidité.
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